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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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2012
Étude comparative de la composition phénolique et du pouvoir antioxydant des extraits de Zingiber officinalis dans l’eau, le miel et l’huile d’olive.
Idir, Lila
;
Ouahrani, Sara
;
Bouchefa-Guendouze, N. (Encadreur)
2017
Profils polliniques, caractéristiques physicochimiques, activités antioxydantes et antibactériennes de quelques miels Algériens
Tahar, Hanane
;
Talaouit, Fawzi
;
Ouchemoukh, Nadia (Encadreur)
18-Jun-2017
Evaluation de l’activité antioxydante du miel additionné de pollen
Akif, Fairouz
;
Debbou, Chirez
;
Tafinine, Z.(Encadreur)
26-Jun-2018
Evaluation de l’activité antioxydante du miel additionné d’un fruit sec
Bengherbi, Akila
;
Benmedjdoub, Souhila
;
Tafinine, Z.(Encadreur)
14-Jun-2015
Caractéristiques physico-chimiques et activités antioxydantes des miels de Tizi-Ouzou
Maloum, Zaina
2014
Caractéristiques physico-chimiques, activités antioxydante et antibactérienne de quelques miels Algériens
Bara, Djahida
;
Bechar, Massissilia
;
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
25-Jun-2023
Effet du traitement thermique sur la qualité du miel
Houanti, Kahina
;
Kadi, Thili
;
Tafinine, Zina ( Encadreur )
2018
Caractéristiques physico-chimiques et activités antioxydante de quelques échantillons de miel
Benamor, Hamza
;
Bouaoudia, Abdenour
;
Brahmi, Nabila
29-Jun-2019
Activité antioxydante de quelques produits de la ruche quelques produits de la ruche
Lamriben, Samira
;
Takka, Yasmina
;
Mouhoubi, Z.( Encadreur )
1-Jul-2019
Evaluation de l’activité antioxydante du miel additionné de plantes médicinales
Benchikh, Sonia
;
Oughou, Sonya
;
Tafinine, Z.( Encadreur)
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Author
2
Tafinine, Z.( Encadreur)
2
Tafinine, Z.(Encadreur)
2
Tafinine, Zina ( Encadreur )
1
Aberbour, Lydia
1
Akif, Fairouz
1
Amir, Houda
1
Bara, Djahida
1
Bechar, Massissilia
1
Benamor, Hamza
1
Benchikh, Sonia
.
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Subject
3
Mélange
3
Pollen
3
Propriétés physico-chimiques
2
Activités antibactériennes
2
Agents antioxydants
2
Analyses phyto-chimiques
2
Composés phénoliques
2
Mélanges
1
Activité anti inflammatoire
1
Activité anti-brunissement
.
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Date issued
4
2020 - 2023
9
2012 - 2019