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24-Jun-2017Enrichissement d’huile raffiné par la graine de Myrtus CommunisKhaled, Fariza; Said, Hassiba; Madani, K.(Encadreur)
22-Jun-2017Enrichissement de l'huile d’olive vierge avec le péricarpe du fruit de Myrtus communisBradai, Sylia; Boucherak, Sassia; Ghemghar, H.(Encadreur)
22-Jun-2017Enrichissement d’une boisson lactée par l’extrait de l’écorce du melon jauneBenmeziane, Siham; Soualmi, Hamida; Boulekbache, L.(Encadreur)
15-Jun-2015Enrichissement de l'huile de soja raffinée avec des extraits phénoliques issus de feuilles d'olivier sauvage et cultivéBenmamar, Salem; Tirane, Nassima; Boucheffa, (Encadreur)
2013Optimisation de l’extraction des composées phénoliques par micro-onde d’Allium cepea (oignon rouge), et l’évaluation de leur enrichissement dans les huiles végétales (olive, soja).Remita, Hakima; Yous, Lilia; Madani, Khodir( Encadreur)
12-Sep-2023Evaluation des paramètres physico-chimiques de l'huile végétale de Pistacia lentiscusBabouri, Rabah; Amari, Anais; Moulaoui, K. ( Encadreur )
2020Enrichissement des huiles raffinéesNadjet, Mecherouh; Oulmou, Feriel; Tamendjari, S. ( Encadreur )
25-Sep-2021Enrichissement des saumures d'olives vertes par des feuilles d'olivierAgaoua, Thilleli; Amghar, Mounira; Tamendjari, S. ( Encadreur )
29-Sep-2021Valorisation d'un déchet alimentaire Séchage et principes actifsChekroune, Hanane; Guemdjal, Mordjane; Achat, Sabiha ( Encadreur )
29-Sep-2021Enrichissement des jus de fruits : Valorisation des pépins de raisin et des écorces d’orangeHammadache, Selma; Hammoumraoui, Cylia

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