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Issue Date | Title | Author(s) |
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14-Sep-2022 | Etude de la stabilité de l' huile de soja au cours des fritures répétées au nivaus de CO.GB la belle | Mayouf, Ines; Mahious, Ahlam; Bouarroudj, Khalida ( Encadreur) |
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- 1 Friture