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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département des Sciences Alimentaires
Mémoire d'ingéniorat
Mémoire de Master
Mémoire de magister
Thèses de doctorat
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Author(s)
18-Jun-2017
Effet de séchage au micro-onde et à l’étuve sur la composition phénolique et l’activité antioxydante de Pistacia lentiscus L
Ghanemi, Fares
;
Haggani, Lamine
;
Issaadi, O.(Encadreur)
18-Jun-2017
Qualité et activité antioxydante de l'huile d'olive issue des mélanges d'olives de deux variétés différentes
Moussouni, Imane
;
Zaidi, Ferial
;
Tamendjari, Abderezzek (Encadreur)
21-Jun-2017
Composition phénolique et activité antioxydante des extraits de feuilles d’une plante médicinale du genre Lycium
Azri, Souhila
;
Belhadi, Leila
;
Brahmi, F.(Encadreur)
2017
Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait aqueux de feuilles de Moringa oleifera
Amrouche, Aïcha
;
Yaya, Koko
;
Zaidi, F.(Encadreur)
2017
L'effet de l'extrait de quelques plantes médicinales sur les uro-pathogènes
Mezghiche, Sabrina
;
Ouchen, Samia
;
Merzouk, H.(Encadreur)
18-Jun-2017
Activités antioxydantes et antimicrobiennes des différentes parties de la bigarade
Meziani, Lamia
;
Saidoune, Sabrina
;
Boudries, Hafid
Discover
Author
3
Zaidi, F.(Encadreur)
2
Guendouze, N. (Encadreur)
1
Aissou, Khaoukha
1
Amrouche, Aïcha
1
Azri, Souhila
1
Belhadi, Leila
1
Ben Hamouche, Jugurta
1
Bouamama, Thaldja
1
Boucherak, Sassia
1
Boudjelal, Zina
.
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Subject
9
Activité antioxydante
3
Moringa oleifera
2
Activité antibactérienne
2
Caroténoïdes
2
Composition chimique
2
Enrichissement
2
Infections urinaires
2
Plantes médicinales
2
Qualité microbiologiques
2
Qualité physico-chimiques
.
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