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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département des Sciences Alimentaires
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Author(s)
24-Jun-2023
Optimisation de l’extraction des composés phénoliques par micro ondes à partir d’un déchet industriel.
Ait Abdelmalek, Tinhinane
;
Adnane, Hanane
;
Guemghar, Hayete ( Encadreur )
26-Jun-2023
Etude comparative des teneurs en composés phénoliques des grignons d'olives (frais et sec).
Sadoudi, Ines
;
Zidane, Radia
;
Soufi, Ouahiba ( Encadreur )
2023
Optimisation des conditions d’extraction des substances bioactives de Foeniculum vulgare par micro-ondes et ultrason en utilisant les plans d’expérience
Boudraa-Tleb, Hayet
;
Madani, Khodir ( Encadreur )
15-Sep-2020
Optimisation des conditions d’extraction des composés phénoliques à partir des feuilles de goyavier (Psidium guajava)
Abache, Fatima
;
Abboud, Lydia
;
Chougui, N. ( Encadreur )
8-Sep-2020
Contribution à l’optimisation de l’extraction assistée par ultrason de l’huile de graines de Moringa oleifera
Saida, Atmani
;
Khelfaoui, Sarah
;
Benhamiche, N. ( Encadreur )
22-Sep-2020
Etude des caractéristiques physicochimiques, nutritionnelles et antioxydantes du piment (Capsicum spp)
Azerou, Hanane
;
Guemghar, H. ( Encadreur )
3-Sep-2020
Contribution à l’étude des techniques d'extraction de l’huile de graines de Moringa Oleifera
Boussekine, Hicham
;
Agoune, Karima
;
Ben Hamiche, N.( Encadreur)
2-Sep-2020
Qantification des composés phénoliques totaux des extraits de l’écorce de Citrus x paradisi par deux méthodes comparatives: Micro-ondes et bain Marie
Kheloufi, Faiza
;
Kicher, Souad
;
Boulkbache, Lila ( Encadreur)
15-Sep-2021
Extraction des pectines à partir d’écorces d’agrumes
Sara, Tighlit
;
Zaidi, Thinhinane
;
Boudries, H. ( Encadreur )
20-Sep-2021
Etat de l’art sur l’extraction de substances bioactives des cladodes du figuier de Barbarie
Imad Eddine, Ariouat
;
Abdenouri, Nassim
;
Adjeroud-Abdellatif, Nawel ( Encadreur )
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3
Boukhalfa, F. ( Encadreur )
3
Soufi, Ouahiba ( Encadreur )
2
Guemghar, H. ( Encadreur )
1
Abache, Fatima
1
Abbaci, Nadjet
1
Abboud, Lydia
1
Abdenouri, Nassim
1
Abderrahim, Bournine
1
Adjeroud-Abdellatif, Nawel ( Enca...
1
Adnane, Hanane
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1
Composées phénoliques
1
Dérivés alimentaires
1
Ecorce
1
Epluchure de pomme de terre
1
Extraction assistée par ultrason
1
Feuilles du goyavier
1
Fibre alimentaire
1
Figuier de barbarie
1
Foeniculum vulgare
1
Grignon d'olive
.
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2023
4
2022
10
2021
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2020