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2012L’activité anti-oxydante des deux tissus (blanc et pigmenté) de quelques variétés de datte communesHamadouche, Lynda; Souami, Zahoua; Benmeddour, Z.(Encadreur)
5-Jan-2014Impact des conditions de conservation sur les substances d’intérêt nutritionnel de quelques boissonsSaci, Fairouz; Louaileche, Hayette ( Encadreur)
2015Activité antioxydante d’extraits de Melia azedarachBoudraa, Ghania; Zaidi, F.(Encadreur)
26-Jun-2018Enrichissement de l’huiled’olive par les extraits de pelures de quelques légumesKebbi, Yasmine; Kadi, Meriem; Aidli, A.(Encadreur)
25-Jun-2018Revalorisation des sous-produits de raffinage des huiles végétales : cas des pâtes de neutralisationBrahiti, Sabrina; Dahmana, Zoula; Mekhoukhe, Aida (Encadreur)
21-Jun-2018Activité antioxydante des extraits de quelques graines des fruitsBouhaoui, Katiba; Hadji, Ferroudja; Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)
25-Jun-2018Effet de l’extrait et de l’huile de Moringa oleifera sur la conservation du beurreBelaid, Karima; Guema, Sabrina; Boudjou, S. (Encadreur)
26-Jun-2018Dosage et révélation des saponines totaux dans trois extraits de Clematis flammulaBouaka, Radhouane; Atmani, D.(Encadreur)
25-Jun-2018Optimisation d’extraction des composés phénoliques à partir des fleurs d’Opuntia ficus indicaMehdi, Sabrina; Sellami, Redha; Brahmi, F.(Encadreur)
23-Jun-2018Enrichissement de l’huile de soja en polyphénols et caroténoïdes extraits de Cucurbita MoschataSassi, Keltoum; Hamouche, Sarra; Merzouk, H.(Encadreur)

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