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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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Title
Author(s)
11-Sep-2023
Elaboration d'une huile végétale de soja à valeur ajoutée
Maadsi, Houa
;
Salmi, Cylia
;
Achat, Sabiha ( Encadreur )
2-Jul-2019
Effet d'incorporation de l'huile essentielle de Romarin sur la qualité de l'huile de soja
Aiche, Arezki
;
Boubaya, Lyes
;
Achat, Sabiha ( Encadreur )
20-Sep-2020
Analyses phytochimiques du romarin vs Elaboration d’une huile végétale à valeur ajoutée
Imedjdouben, Amina
;
Itouchene, Sabrina
;
Achat, Sabiha ( Encadreur )
29-Sep-2021
Valorisation d'un déchet alimentaire Séchage et principes actifs
Chekroune, Hanane
;
Guemdjal, Mordjane
;
Achat, Sabiha ( Encadreur )
30-Sep-2021
Formulation d’un aliment (fromage) à valeur ajoutée
Louiza, Takka
;
Achat, Sabiha ( Encadreur )
13-Sep-2022
L’industrie laitière et l’innovation en Algérie, yaourt à valeur ajoutée
Boussaid, Souaad
;
Djeraoune, Taidirt
;
Achat, Sabiha ( Encadreur )
Discover
Author
1
Aiche, Arezki
1
Boubaya, Lyes
1
Boussaid, Souaad
1
Chekroune, Hanane
1
Djeraoune, Taidirt
1
Guemdjal, Mordjane
1
Imedjdouben, Amina
1
Itouchene, Sabrina
1
Louiza, Takka
1
Maadsi, Houa
.
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Subject
2
Rosemary
1
Analyses sensorielles
1
Antimicrobien
1
Antioxidant activity
1
Antioxydant
1
Citrus Sinensis
1
Crème aigre
1
DPPH
1
Enrichissement
1
Essential oil
.
next >
Date issued
1
2023
1
2022
2
2021
1
2020
1
2019