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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département des Sciences Alimentaires
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Title
Author(s)
24-Jun-2023
Potentiel d'activité antibactérienne des huiles essentielles en association
Zebicha, Nassim
;
Barkat, Abdelghani
;
Oukil, Naima ( Encadreur )
30-Jun-2023
Encapsulation des huiles essentielles Seules ou en association
Iskounen, Ouarda
;
Ghanem, Maroua
;
Oukil, Naima ( Encadreur )
1-Jul-2019
Interaction entre la flore lactique et les bactéries pathogènes en présence de clou de girofle et du thym
Benamara, Massinissa
;
Benyahia, Halim
;
Oukil, Naima ( Encadreur )
8-Sep-2020
Procédés d'encapsulation appliqués en alimentaire
Lydia, Ahfir
;
Alitouche, Souad
;
Oukil, Naima ( Encadreur )
18-Sep-2021
Techniques d’encapsulation de souches bactériennes
Guendouz, Amar
;
Oukil, Naima ( Encadreur )
14-Sep-2022
Encapsulation des huiles essentielles seules ou en association
Albane, Lamia
;
Oukil, Naima ( Encadreur )
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Author
1
Albane, Lamia
1
Alitouche, Souad
1
Barkat, Abdelghani
1
Benamara, Massinissa
1
Benyahia, Halim
1
Ghanem, Maroua
1
Guendouz, Amar
1
Iskounen, Ouarda
1
Lydia, Ahfir
1
Zebicha, Nassim
.
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Subject
3
Huiles essentielles
2
Coacervation complexe
1
Activité antibactérienne
1
Bactéries pathogènes
1
Biopolymères
1
Clou de girofle
1
Domaine alimentaire
1
Encapsulation
1
Encapsulations
1
Flore lactique
.
next >
Date issued
2
2023
1
2022
1
2021
1
2020
1
2019