Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
University of Bejaia
Search
Search:
All of DSpace
C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département des Sciences Alimentaires
Mémoire d'ingéniorat
Mémoire de Master
Mémoire de magister
Thèses de doctorat
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1-Jul-2023
Suivi de la qualité d'un lait partiellement écrémé au cour de l'étuvage
Mecipsa, Aouchiche
;
Fengal, Mehiedine
;
Tamendjari, S. ( Encadreur )
2023
Contribution à la mise à jour du plan de maitrise des allergènes au sein de l’entreprise Danone.
Amri, Zakia
;
Guettafi, Maria
;
Tamendjari, S. ( Encadreur )
2020
Enrichissement des huiles raffinées
Nadjet, Mecherouh
;
Oulmou, Feriel
;
Tamendjari, S. ( Encadreur )
20-Sep-2020
Effet de la variation de la concentration en soude durant la désamérisation sur la qualité des olives
Bouhaddi, Feryal
;
Bouliche, Safia
;
Tamendjari, S. ( Encadreur )
1-Jul-2019
Conservation des olives de table par ajout d’additif et par l’huile d’olive
Smili, Fella
;
Tamendjari, S. ( Encadreur )
2-Jul-2019
Comparaison entre la désamérisation chimique et la désamérisation biologique des olives de table
Adrouche, Sana
;
Meskour, Keltoum
;
Tamendjari, S. ( Encadreur )
25-Sep-2021
Enrichissement des saumures d'olives vertes par des feuilles d'olivier
Agaoua, Thilleli
;
Amghar, Mounira
;
Tamendjari, S. ( Encadreur )
Discover
Author
1
Adrouche, Sana
1
Agaoua, Thilleli
1
Amghar, Mounira
1
Amri, Zakia
1
Bouhaddi, Feryal
1
Bouliche, Safia
1
Fengal, Mehiedine
1
Guettafi, Maria
1
Mecipsa, Aouchiche
1
Meskour, Keltoum
.
next >
Subject
2
Activité antioxydante
2
Désamérisation
2
Enrichissement
2
Olives de table
1
Activité anti-oxydante
1
Additifs
1
Allergènes
1
Antioxydants naturels
1
Chaine alimentaire
1
Composition
.
next >
Date issued
2
2023
1
2021
2
2020
2
2019