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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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11-Jun-2015
Evaluation de l’activité antioxydante de quelques échantillons de miel algériens
Benamara, Nabila
;
Moulai, Nabila
;
Mesroua, Nabila
;
Tafinine, (Encadreur)
24-Jun-2018
Étude comparative de l’activité antibactérienne antioxidante des extraits phénoliques de quelque variété de pêche cultivée en Algérie
Chabi, Ouerdia
;
Mokrani, A.(Encadreur)
21-Jun-2018
Etude de quelques propriétés biologiques des huiles d’olive
Hamidouche, Sihem
;
Hammam, Sabrina
;
Soufi, O. ( Encadreur)
26-Jun-2019
Composition physico-chimique etmise en évidence desmétabolites secondaires des extraits de pamplemousse optimisés par micro-ondes
Sedkaoui, Mira
;
Ouaret, Sabrina
;
Boulekbache, L. ( Encadreur )
2-Jul-2019
Analyses physico-chimiques des huiles de noyaux d’abricots, graines du pastèque et du melon et leur incorporation dans une margarine
Benallaoua, Kenza
;
Batrouni, Houria
;
Brahmi, F. ( Encadreur )
2-Jul-2019
Comparaison entre la désamérisation chimique et la désamérisation biologique des olives de table
Adrouche, Sana
;
Meskour, Keltoum
;
Tamendjari, S. ( Encadreur )
14-Sep-2022
Amélioration de la valeur biologique des olives de table vertes : essai d’enrichissement et de désamérisation par les cendres
Nouri, Kenza Nesrine
;
Ouchen, Wissem
;
Tamendjari, S.( Encadreur )
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Author
1
Adrouche, Sana
1
Batrouni, Houria
1
Benallaoua, Kenza
1
Benamara, Nabila
1
Boulekbache, L. ( Encadreur )
1
Brahmi, F. ( Encadreur )
1
Chabi, Ouerdia
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Hamidouche, Sihem
1
Hammam, Sabrina
1
Meskour, Keltoum
.
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Subject
1
Activité antimicrobienne
1
Activités antimicrobiennes
1
Antioxydants
1
Cendres
1
Citrus x paradis
1
Composés bioactifs
1
Composés phénoliques
1
Désamerisation
1
Désamérisation
1
Enrichissement
.
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Date issued
1
2022
3
2019
2
2018
1
2015