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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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Title
Author(s)
22-Jun-2017
Essais d’incorporation de poudre de feuilles de Moringa oleifera dans un fromage
Touati, Kahina
;
Tefat, Djedjiga
;
Zaidi, F.(Encadreur)
2017
Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait aqueux de feuilles de Moringa oleifera
Amrouche, Aïcha
;
Yaya, Koko
;
Zaidi, F.(Encadreur)
25-Jun-2023
Formulation d’un biscuit à base de la farine de pelure de pomme de terre
Bensaad, Chiraz
;
Cheklat, Kenza
;
Boulekbache, Makhlouf ( Encadreur )
15-Sep-2021
Le safran: Composition chimique, propriétés biologiques et utilisations
Yedjedd, Kenzi
;
Mamache, Walid
2021
Valorisation des sous-produits de la pomme de terre par les industries agroalimentaires
Habibia, Baziz
;
Fella-Temzi, Samira ( Encadreur )
14-Sep-2022
Valorisation des graines de quelques cucurbitacées par l’industrie agroalimentaire
Yahi, Hakima
;
Bensidhoum, Sonia
;
Brahmi, F. ( Encadreur )
2022
Evaluation of the biological activities of date seeds
Hamlat, Lydia
;
Brahmi, Fatiha ( Encadreur )
Discover
Author
2
Zaidi, F.(Encadreur)
1
Amrouche, Aïcha
1
Bensaad, Chiraz
1
Bensidhoum, Sonia
1
Boulekbache, Makhlouf ( Encadreur )
1
Brahmi, F. ( Encadreur )
1
Brahmi, Fatiha ( Encadreur )
1
Cheklat, Kenza
1
Fella-Temzi, Samira ( Encadreur )
1
Habibia, Baziz
.
next >
Subject
3
Composés phénoliques
2
Activité antioxydant
2
Moringa oleifera
1
Activité antimicrobienne
1
Activités biologiques
1
Activités antibactériennes
1
Activités antioxydantes
1
Citrouille
1
Crocus sativus
1
Cucurbitacées
.
next >
Date issued
1
2023
2
2022
2
2021
2
2017