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2008Etude des propriétés biologiques « Interaction avec l’ovalbumine, activité antioxydante et antibactérienne » des extraits phénoliques de quelques plantes médicinales de la région de BejaiaMedouni, Sonia
2009Etude comparative de l’activité antioxydante de quelques herbes aromatiquesBourouf, Alia; Louaileche, H.(Encadreur)
2010Effet du traitement thermique sur les protéines du blanc d’oeufAkkouche, Zoubida; Madani, K.(Encadreur)
2010Propriétés antioxydantes de deux variétés de grenade (Punica granatum L.) de la région de BéjaiaBoussalah, Noureddine; Chibane, Mohamed (Encadreur)
2009Caractéristiques physico-chimiques et pouvoir antioxydant de l’huile d’olive de variétés algériennes.Aidli, Amel; Tamendjari, A.(Encadreur)
2010Etude comparative des activités antioxydantes de deux fruits : la mûre et l’arbouseIssaadi, Ouarda; Louaileche, H.(Encadreur)
2010Activité antioxydante et antibactérienne des extraits phénoliques d’une plante médicinale Eucalyptus globulusSlimani, Sakina; Madani, K.(Encadreur)
2015Optimisation des conditions d’extraction des polyphénols par micro-ondes et ultrasons des feuilles de Foeniculum vulgare par la méthodologie de surface de réponse.Taleb Née Bouderaa, Hayet; Madani, Khodir(encadreur)
2008Etude de certaines activités biologiques des composés phénoliques extraits de cinq plantes médicinales de la région de BejaiaMekhoukhe, Aida
2008Étude de quelques propriétés biologiques des extraits polyphénoliques de cinq plantes médicinales deBarahmi, Nabila; Chibane, M.(Encadreur)