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Browsing "Mémoire de Master" by Author Bendali, Farida(Encadreur)
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Issue Date | Title | Author(s) |
14-Jun-2016 | Caractérisation de la flore microbienne colonisant une installation de fabrication du yaourt | Akkouche, Silya; Akkouche, Lynda; Bendali, Farida(Encadreur) |
2021 | Etude in vivo de l'effet probiotique d'une souche de Pediococcus acidilactici chez le poulet de chair | Djadda, Sara; Bendali, Farida(Encadreur) |
16-Jun-2015 | Evaluation des conditions d’hygiène des surfaces de travail de certaines boucheries de la ville de Bejaïa : étude de la formation des biofilms par les souches isolées | Atmani, Aida; Belkidar, Dalia; Bendali, Farida(Encadreur) |
22-Jun-2017 | L’étude de l’activité antimicrobienne des extraits de plantes locales sur des souches pathogènes de Streptococcus d’origine alimentaire | Settar, Meriem; Takesrit, Zahia; Bendali, Farida(Encadreur) |
20-Jun-2017 | Mise au point d’un fromage frais artisanal en utilisant la flore autochtone du lait cru et l’extrait brut du latex de figuier | Ouberzou, Elkhamsa; Khelfaoui, Mounia; Bendali, Farida(Encadreur) |