1. University of Bejaia

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Issue DateTitleAuthor(s)
10-Jun-2015Evaluation de l’activité antimicrobienne des différentes variétés d’huiles d’olive Algérienne et leurs extraits phénoliquesBouredjioua, Siham; Khitemene, Sonia; Merdjane, Firdousse (Encadreur); Laincer, Firdousse (Encadreur)
22-Jun-2017Elaboration d’une margarine enrichie en l’huile d’olive algérienneTrachi, Meryem; Zerguini, Karima; Laincer, F.(Encadreur)
21-Jun-2017Comparaison entre les huiles d’olives commerciales Algériennes et EspagnolesMarkhouf, Malika; Mehdi, Lamia; Laincer, (Encadreur)
14-Jun-2016L’activité antifongique de l’huile d’olive extra vierge sur la croissance de Candida albicansAdjaoud, Salima; Bekka, Nawel; Laincer, Firdousse (Encadreur)
2014Évaluation de la qualité et de la stabilité de deux margarines enrichies en huile d’oliveBelkasmi, Hayette; Laincer, F.(Encadreur)
2014Mise au point d’un fromage de chèvre frais conservé dans de l’huile d’oliveBoufekhed, Takfarinas; Lachi, Billal; Bendali, F. (Encadreur)
2014Caractérisation et évaluation de l’activité antioxydante de quatre variétés d’huiles d’olive AlgérienneHamiche, Sofiane; Sadi, Bilal; Laincer, F.(Encadreur)
22-Jun-2020Elaboration d’une margarine enrichie en l’huile d’olive algérienneTrachi, Meryem; Zerguini, Karima; Laincer, F. ( Encadreur )
27-Jun-2019Comparaison des différentes méthodes d’extraction des polyphénols de figues sèches et de mélanges figues-l’huileMamache, Sabiha; Mansouri, Khalissa; Laincer Merdjane, F. ( Encadreur )
15-Sep-2021Caractérisation physicochimique d'un mélange Ficaria verna et huile d'olive viergeAmrane, Sylia; Benkharfallah, Dassylia*; Keramane, B(Encadreur)

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