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14-Jun-2015Etude de la stabilité oxydative d’une margarine additionnée d’extrait de Pulicaria odoraDjaout, Samir; Fettioune, Sofiane; Saidani, K.(Encadreur)
2013Evaluation des paramètres physico-chimiques de l’huile de soja à l’état brut et raffiné, après friture avec et sans sel. Etude réalisée à CO.G.B La belleMeghenez, Nassima; Zaid, Menouar; Yahiaoui, H.(Encadreur)
2014Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait cru provenant de trois centres de collecte à la réception de la laiterie DANONE DJURDJURA ALGERIEMokri, Nassima; Tetili, Fatiha (Encadreur)
2014Etude du portage digestif des souches d’entérobactéries productrices de BLSE chez le poulet de chairMouloudi, Zahra; Zemmoura, Assia; Belhadi, K.(Encadreur)
16-Jun-2015Caractérisation des phénotypes de résistance aux Blactamines des souches d’entérobactéries isolées de la flore fécale des enfants dans la ville de BéjaiaSmara, souhila; Ayache, radia; Gharout, A.(Encadreur)
2014Mise en évidence de la stabilité physicochimique et microbiologique de margarines de commerceMokrani, Samira; Boudoukha, Soria; Boukeroui, A.(Encadreur)
2014Analyses physico-chimiques et microbiologiques du lait cru collecté au niveau de deux régions Akbou et SidiAich (Bejaia)Kizi, Naoual; Makdoud, Samia; Benachour, K.(Encadreur)
2014Caractérisation de la résistance aux béta-lactamines chez les bacilles à Gram négatif isolés de surfaces de l’environnement hospitalier du C.H.U de ConstantineDerguini, Linda; Messaoudene, Chafika; Belhadi, K.(Encadreur)
2013Caractéristiques Physico-chimiques et teneur en Acides Gras Trans de quatre margarines produites en AlgérieBoutoumi, Mourad; Bouaziz, Nassima; Tamendjari, A.(Encadreur)
20-Sep-2015Suivi des paramètres physicochimique de dégommage d’une huile alimentaire par la phospholipase A1 immobiliséeYacia, Damia; Boukerroui, Abdelhamid. (Encadreur)
14-Jun-2015Immobilisation d’une phospholipase A1 sur un support solide : application dans le dégommage d’une huile alimentaireAdjissa, Nadia; Dilmi, Karima; Boukerroui, Abdelhamid. (Encadreur)
2014Activité antibactérienne des extraits acétoniques des algues marinesChertouk, Assia; Yousfi, Nora; Saidani, K. (Encadreur)
2014Caractérisation et évaluation de l’activité antioxydante de quatre variétés d’huiles d’olive AlgérienneHamiche, Sofiane; Sadi, Bilal; Laincer, F.(Encadreur)
2014Mise au point d’un fromage de chèvre frais conservé dans de l’huile d’oliveBoufekhed, Takfarinas; Lachi, Billal; Bendali, F. (Encadreur)
2014Etude des infections urinaires chez les enfants âgés de moins de 16 ans et enquête épidémiologique au niveau de laboratoire d’analyse médicale privé Dr. Kadi de Sidi-Aich.Djanaoussine, Samira; Debbou, Laldja; Faradji-Hamma, S. (Encadreur)
2014Etude de la contamination bactérienne des téléphones portables en milieu communautaireAyachi, Chahinaze; Achiou, Hanane; Yanat, B.( Encadreur)
14-Jun-2015Quantification des enzymes Pectate lyases et des Phytoalexines à partir de pomme de terre infectée par Pectobacterium /Dickeya .Ouahrani, Houria; Rachef, Ouarda; Ladjouzi, R. (Encadreur)
2013Etude comparative de deux procédés de raffinage : chimique et enzymatique des huiles végétales (soja et tournesol) produites au niveau de la raffinerie d’huile Cevital spaAgoune, Laldja; Belarbi, Nouara; Boukeroui, A.(Encadreur)
2013Influence de trois sources de carbone sur la production de la pénicilline V synthétisée par Penicillium chrysogenumTahraoui, Ismahene; Kecha, M. (Encadreur)
2013Etude des profils de résistance des souches d’Escherichia coli isolées de l’Hôpital Khelil Amrane (CHU Bejaia)korichi, Soumia; Makhloufi, Hanane; Azouaou, M. (Encadreur)
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