Etude comparative des activités biologiques des huiles essentielles et extraits volatiles (CO2 supercritique) de plantes aromatiques du genre Thymus.

Abstract

Ce travail a pour but la détermination des propriétés antioxydante, in vitro, des huiles essentielles extraites par hydrodistillation ou CO2 supercritique, de deux espèces de Thyms, à savoir T.algeriensis T.hirtus poussant à l’état spontané dans la région de Kabylie. En effet, l’activité antioxydante, in vitro, a été déterminée par deux tests « DPPH. et ABTS.+». Toutes les HEs étudiées présentent des activités antioxydantes à différente niveaux. En effet, une efficacité remarquable de l’HE de T.algeriensis de Taourirt-Ighil avec uneIC50=102,8±10,5μg/mL (extraite par hydrodistillation) et de Thymus hirtus (IC50 = 39,4 ± 2,6 μg/mL) de la station Hizer (fluide supercritique) a été révélée. Les mêmes échantillons ont présenté les meilleures activités antiradicalaires de l’ABTS+.Avec des valeurs IC50 de 76, 1 ± 4,8 et 43, 2 ± 3,4 μg/mL, respectivement. Tandis que les HEs de T. hirtus de la région de Tala-Guilef présente l’activité antioxydante la plus faible pour les deux méthodes d’extractions.