Criblage des entérobactéries résistantes aux céphalosporines de troisième génération dans les oeufs de consommation dans la wilaya de Bejaïa.

Abstract

L’objectif du présent travail est de cribler la présence de bactéries résistantes aux antibiotiques dans les oeufs de consommation. Pour cela, 308 oeufs de consommation sont collectés à partir de dix différentes fermes au niveau de la wilaya de Bejaia. Les échantillons des coquilles d’oeufs écrasées sont ensemencés sur le MacConkey additionné du ceftiofure afin d’isoler les entérobactéries résistantes. Trois souches d’Enterobacter cloacae résistantes au ceftiofure (0,65%) sont isolées. Les mécanismes responsables de cette résistance, révélés par le test de synergie sur gélose Mueller Hinton en présence et en absence de la cloxacilline, sont la production d’une AmpCs et d’une BLSE. Ces souches restent sensibles à d’autres molécules testées. Les oeufs de consommation dans la région de Bejaia contiennent une faible prévalence de bactéries résistantes au ceftiofure.