Evaluation de l’activité antioxydante des extraits d’Urtica dioica Linn

Abstract

Résumé Urtica dioica L est une plante médicinale reconnue par ses nombreux effets thérapeutiques. La présente étude a été consacrée à l’extraction des composés phénoliques (polyphénols totaux, flavonoïdes et tanins condensés), en utilisant des solvants de différentes polarités, suivi par leur dosageet par l’évaluation de leur activité antioxydante. Les résultats obtenus ont montré que la plante contient des polyphénols qui exercent une activité anti radicalaire vis-à-vis du radical DPPH et ABTS et aussi une activité réductrice du molybdate et du fer.