Etude du potentiel hypolipidémiant de Nigella sativa

Abstract

L’ensemble de cholestérol, triglycéride et phospholipide constituent des lipides qui jouent un rôle primordiale dans l’organisme, cependant son excès provoque des complications notamment les maladies cardiovasculaires, en effet cela peut avoir lieu par l’administration d’une dose riche en matière grasse. L’étude réalisée sur 9 lapins répartis en 3 lots, un lot témoin reçoit une alimentation normale, un lot non traité reçoit un régime à base de graisse et de jaune d’oeuf et un lot traité reçoit en plus de régime riche en matière grasse un traitement avec l’huile de Nigella Sativa. L’évaluation des résultats du bilan lipidique révèle une réduction des niveaux sérique de LDL cholestérol et triglycéride chez le lot traité avec Nigella Sativa, par rapport au lot non traité, cette huile à permit aussi d’augmenter le niveau de HDL par rapport aux deux autres. On conclusion l’huile de N.Sativa a un vrai effet hypolipidimiant.