Recherche des souches d’entérobactéries productrices de BLSE et des souches d’entérobactéries productrices de carbapénèmases dans la nourriture pour animaux de compagnie

Abstract

Notre étude a porté sur l’évaluation du taux de transmission des souches d’entérobactéries résistantes aux β-lactamines isolées d’animaux de compagnie (chiens et chats) et de leur nourriture dans la ville de Bejaia. Un total de 185 prélèvements rectaux effectués sur des animaux de compagnie et 30 prélèvements de nourriture ont été obtenues chez des propriétaires privés. L’identification des souches a été obtenue par galeries API20E. La production d’une β-lactamase a Spectre Etendu a été détecté par le test de synergie, et la production d’une carbapénèmase par le test de Hodge, le Carba NP test modifié, et le test de l’inhibition à l’EDTA. Au total 37 souches d’entérobactéries résistantes aux β-lactamines ont été sélectionnées et un taux de portage fécale de 20% a été observé chez les animaux de compagnie, ainsi qu’un taux de contamination de 6.66% dans la nourriture. La caractérisation phénotypique a montré que 23 (79,31%) souches étaient productrices de BLSE, et 14 souches (48,27%) produisaient des carbapénèmases. Les aliments peuvent représenter un réservoir important de souches d’entérobactéries multiresistantes et peuvent être considérés comme une voie de transmission pour les animaux de compagnie pouvant ainsi constituer un sérieux problème pour la santé humaine.