Etude de la toxicité et de l’activité antioxydants des extraits de trois plantes médicinales

Abstract

L’objectif de cette étude est d’évaluer l’activité antioxydants des l’huiles essentielles (H.Es) et des extraits éthanoliques (EtOH), seuls ou en associations avec certains composés synthétiques, et d’évaluer la toxicité aigue de ces extraits. Les H.Es extraites des parties aériennes de Laurus nobilis et lavandula stoechas on présenté un rendement allant de 0,53 à 0,6 %. La teneur en polyphénols totaux de Laurus nobilis, Lavandula stoechas et Hyoscyamus albus ont enregistré des rendements variables, avec des valeurs de 357,2± 6,22 μg EAG/mg d’extrait, 321,8 ± 4,24 μg EAG/mg d’extrait et 87,1 ± 2,26 μg EAG/mg d’extrait respectivement. L’activité antioxydants a été évaluée en utilisant le test de DPPH. Les extraits éthanoliques possèdent un fort pouvoir antioxydants par rapport à celui des huiles essentielles. La teneur élevée en composés phénoliques serait à l’origine de cette capacité réductrice importante. Aucune synergie n’a été observée pour toutes les combinaisons réalisées, seul un effet additif a été observé entre l’extrait éthanolique de Laurus nobilis et la quercétine. L’évaluation de la toxicité aigue des extraits n’a révélé aucun signe de toxicité et ceci à été confirmé par l’étude histologique qui à révélé une « architecture » normale du foie et des reins des souris traitées.