Etude comparative de l’activité antimicrobienne des extraits d’algues marines obtenus par fluides pressurisés et par extraction classique

Abstract

L’objectif de ce présent travail est de mettre en évidence in vitro, les propriétés antimicrobiennes de quelques extraits d’algues marines obtenus par deux différents types d’extraction à savoir extraction classique solide liquide et extraction par fluides pressurisés. Les teneurs les plus élèves en composés phénoliques sont obtenus par PLE pour les deux algues brune à savoir Padina pavonica (42,97 mg Eq AG/g d’extrait) ; Halopteris scoparia (29,79 mg Eq AG/g d’extrait).L’activité antimicrobienne des extraits d’algues montre que la plus part des souches testées sont plus sensible aux extraits obtenus par extraction classique. Une activité antimicrobienne importante est noté pour l’algue brune Halopteris scoparia qui est active à l’égard de toutes les souches testées avec un diamètre de 21 mm vis-à-vis SARM. les six algues étudiés possèdent un effet bactériostatique vis-à-vis de toutes les souches testés.