Commande et supervision d'un processus de margarine via un automate programmable chaine pilote

Abstract

Ce mémoire présente une méthodologie générale sur l’automatisation et la supervision d’un système industriel. Il a été question d’une étude détaillée sur une chaine pilote pour la fabrication de la margarine, le programme élaboré avec le logiciel STEP7 permet, une fois transféré dans l’automate S7-300 de gérer le fonctionnement de la station. Une interface homme-machine à base du logiciel WinCC flexible a été crée, celle-ci permet entre autres, la récupération et l’affichage en ligne des variables caractéristique du processus. Vous trouverez également une description détaillée sur les automates programmables industriels et plus précisément le S7-300 de la firme SIEMENS, ainsi sur le logiciel STEP7 en mettant en avant les étapes pour la création d’un projet d’automatisation. Une simulation du projet a été faite sous le logiciel STEP7 et le logiciel WinCC.