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Author(s)
2013
Contribution à l’étude de l’activité antibactérienne de trois algues marines de la côte de Bejaïa
Boukou, Amina
;
Itgarets, Souheyla
;
Keramane, B.( Encadreur)
24-Jun-2018
Enrichissement d’un produit laitier par des antioxydants d’origine naturelle
Bouaziz, Sylia
;
Bordjihane, Yasmina
;
Brahmi, F.(Encadreur)
2013
Optimisation de la formulation d’un mélange Figue sèche-Mielpar la méthode de surface de réponse et étude dequelques activités biologiques.
Benmalek, Samira
;
Benmechta, Karima
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
2017
Effet des méthodes d’extraction (Agitation, microonde et sonication) sur les teneurs en composés phénoliques et l’activité antioxydante des extraits de miel et de confiture de Ziziphus jujuba
Djabali, Kenza
;
Djellouli, Kamilia
;
Allioui-Zemouri, S. (Encadreur)
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Author
1
Allioui-Zemouri, S. (Encadreur)
1
Benmalek, Samira
1
Benmechta, Karima
1
Bordjihane, Yasmina
1
Bouaziz, Sylia
1
Boukhalfa, F.(Encadreur)
1
Boukou, Amina
1
Brahmi, F.(Encadreur)
1
Djabali, Kenza
1
Djellouli, Kamilia
.
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Subject
1
Activité antioxydant
1
Activité antioxydante
1
Activités antibactériennes
1
Algues marines
1
Antioxydants
1
Confiture de jujube
1
Dosage
1
Epluchures patate douce
1
Figue
1
Gland de chêne
.
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Date issued
1
2018
1
2017
2
2013