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Issue DateTitleAuthor(s)
2016Caractérisation physico-chimique et activité antioxydante des huiles de Melia azedarachBaaziz, Kahina; Slamani, Nadira; Zaidi, F.(Encadreur)
2017Effet des méthodes d’extraction (Agitation, microonde et sonication) sur les teneurs en composés phénoliques et l’activité antioxydante des extraits de miel et de confiture de Ziziphus jujubaDjabali, Kenza; Djellouli, Kamilia; Allioui-Zemouri, S. (Encadreur)
25-Jun-2023Etude de l'activité antimicrobienne des extraits de pistacia lentiscusAbdellaoui, Lamia; Bouharis, Dounia; Kasmi, S. ( Encadreur )
2023Les composés phénoliques et les activités antioxydantes des extraits des différentes parties du caroubierNacef *, Ahlam; Khelfaoui, Chaima; Farhi-Bouadam, B.( Encadreur )
18-Jun-2023Etude comparative entre les teneurs en composés phénoliques des extraits des feuilles du caroubier de Bejaia et JijelHammouche, Katia; Idiri, Manel; Farhi-Bouadam, B.( Encadreur )
10-Sep-2023Valorisation d’un déchet industriel de la moutarde extraction des composés phénoliques par ultrasons et incorporation dans un fromage frais .Azril, Rachida; Saadi, Nour El Houda; Guemghar, Hayate ( Encadreur )
6-Jul-2023Etude phytochimique et activités biologiques de quelques plantes médicinales localesGuerroumi, Fariza; Cylia, Habtihce; Brahmi, F. ( Encadreur )
25-Jun-2023Formulation d’un biscuit à base de la farine de pelure de pomme de terreBensaad, Chiraz; Cheklat, Kenza; Boulekbache, Makhlouf ( Encadreur )
2023Exploitation des feuilles d’ Aloysia triphylla en vue d'une application alimentaire et pharmacologiqueTouatiI-Nait Chabane, Zohra; Boulekbache, Lila ( Encadreur )
2023Optimisation des conditions d’extraction des substances bioactives de Foeniculum vulgare par micro-ondes et ultrason en utilisant les plans d’expérienceBoudraa-Tleb, Hayet; Madani, Khodir ( Encadreur )