Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
University of Bejaia
Search
Search:
All of DSpace
A- Faculté de Droit et Sciences Politiques
B- Faculté des Lettres et des Langues
C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
D- Faculté des Sciences Economiques, Commerciales et des Sciences de Gestion
E- Faculté des Sciences Exactes
F- Faculté des Sciences Humaines et Sociales
G- Faculté de Technologie
H- Faculté Médecine
I- Procès verbaux
J- Revues scientifiques
K- Autres
articles
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
22-Jun-2017
Elaboration d’une margarine enrichie en l’huile d’olive algérienne
Trachi, Meryem
;
Zerguini, Karima
;
Laincer, F.(Encadreur)
2014
Mise en évidence de la stabilité physicochimique et microbiologique de margarines de commerce
Mokrani, Samira
;
Boudoukha, Soria
;
Boukeroui, A.(Encadreur)
2014
Évaluation de la qualité et de la stabilité de deux margarines enrichies en huile d’olive
Belkasmi, Hayette
;
Laincer, F.(Encadreur)
14-Jun-2015
Etude de la stabilité oxydative d’une margarine additionnée d’extrait de Pulicaria odora
Djaout, Samir
;
Fettioune, Sofiane
;
Saidani, K.(Encadreur)
22-Jun-2020
Elaboration d’une margarine enrichie en l’huile d’olive algérienne
Trachi, Meryem
;
Zerguini, Karima
;
Laincer, F. ( Encadreur )
12-Sep-2022
Etude comparative de deux types de margarines de table élaborées à partir des huiles interestérifiées
Yahia Cherif, Nesrine
;
Zeblah, Sara
;
Berkati, Salima ( Encadreur )
7-Jul-2022
Etude du remplacement de la tocophérol dans une margarine Cevital
Tabouri, Chahinez
;
Yahiaoui, Hassiba
;
Idres, Keramane ( Encadreur )
Discover
Author
2
Laincer, F.(Encadreur)
2
Trachi, Meryem
2
Zerguini, Karima
1
Belkasmi, Hayette
1
Berkati, Salima ( Encadreur )
1
Boudoukha, Soria
1
Boukeroui, A.(Encadreur)
1
Djaout, Samir
1
Fettioune, Sofiane
1
Idres, Keramane ( Encadreur )
.
next >
Subject
3
Acide oléique
3
Huile d’olive
3
Vitamine E
1
Activité antioxydante
1
Composés phénoliques
1
Extraction par macération
1
Intersetérification
1
Padina pavonica
1
Pulicaria odora
1
Qualité organoletique
.
next >
Date issued
2
2022
1
2020
1
2017
1
2015
2
2014