Laboratoire de biochimie appliquée

Présentation

La médecine traditionnelle basée sur l'utilisation des plantes médicinales représente, de nos jours, un intérêt particulier. D’autre part, l’alimentation joue un rôle très important dans l’apport en antioxydants exogènes qui vont soutenir l’effet des antioxydants endogènes.
Les activités de recherche de l’équipe PVSBI sont orientées vers l’extraction, la nano-formulation et l’évaluation des bioactivités des extraits de plantes médicinales locales.
Les travaux développés par l’équipé PVSBI se situent dans le domaine des substances naturelles biologiquement actives, essentiellement à visée antioxydante pour des applications en agroalimentaire, cosmétologie et en santé.

Cette vision multidisciplinaire large est maintenant essentielle pour aborder de façon globale des problèmes de santé, allant de l'analyse de l’alimentation et la cosmétologie et le diagnostic des problèmes de santé engendrés en proposant des formules à base de Biomolécules d’origine végétale ayant des propriétés antioxydant et/ou à force colorante, ses molécules trouveront des applications comme colorant et conservateur naturel. L’encapsulation des molécules permettraient de les stabiliser, augmenter leur demi-vie et leur efficacité.
L’étude de la réalisation de ce projet au niveau de la région a permis de dégager les points forts et les opportunités y afférentes.

-Points forts: conditions climatiques appropriées au niveau de tout le nord du pays qui ont fait que la flore nationale est  riche et diversifiée et que les plantes choisies sont abondantes. Les parties des plantes sélectionnées sont un déchet de la nature, donc notre étude n’aura aucun impact sur l’écologie.
-Opportunités:
-Accroissement des préférences des consommateurs à l'utilisation du «naturel» au dépend des produits synthétiques
-Forte production dans les industries pharmaceutiques, et cosmétiques.
La valorisation des substances bioactives aurait un impact économique certains.