Titre : | Compléments alimentaires : les clés pour les conseiller à l'officine | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Marie-Paule Vasson, Directeur de publication, rédacteur en chef | Editeur : | Paris-La Défense : les Éditions "Le Moniteur des pharmacies" | Année de publication : | DL 2015 | Collection : | Pro-officina | Importance : | 1 vol. (XIX-241 p.) | Format : | 21 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-90018-87-7 | Prix : | 10500 DA | Note générale : | Bibliogr. Annexes. | Langues : | Français | Mots-clés : | Conseil à l'officine Compléments alimentaires | Index. décimale : | 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments | Résumé : | Cet ouvrage a pour vocation de présenter de façon synthétique les principaux ingrédients (nutriments, substances à effets physiologiques, plantes, extraits de plantes, champignons) utilisés dans la fabrication des compléments alimentaires. Chacun de ces ingrédients est présenté sous forme de fiches (41 au total) dans lesquelles sont indiqués : les effets biologiques, les sources alimentaires, les apports nutritionnels conseillés (ANC), les allégations et usages à visée préventive, les précautions d'emploi. Des cas de comptoir illustrent les questionnements auxquels l'équipe offifinale peut-être confrontée. |
Compléments alimentaires : les clés pour les conseiller à l'officine [texte imprimé] / Marie-Paule Vasson, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris-La Défense : les Éditions "Le Moniteur des pharmacies", DL 2015 . - 1 vol. (XIX-241 p.) ; 21 cm. - ( Pro-officina) . ISBN : 979-10-90018-87-7 : 10500 DA Bibliogr. Annexes. Langues : Français Mots-clés : | Conseil à l'officine Compléments alimentaires | Index. décimale : | 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments | Résumé : | Cet ouvrage a pour vocation de présenter de façon synthétique les principaux ingrédients (nutriments, substances à effets physiologiques, plantes, extraits de plantes, champignons) utilisés dans la fabrication des compléments alimentaires. Chacun de ces ingrédients est présenté sous forme de fiches (41 au total) dans lesquelles sont indiqués : les effets biologiques, les sources alimentaires, les apports nutritionnels conseillés (ANC), les allégations et usages à visée préventive, les précautions d'emploi. Des cas de comptoir illustrent les questionnements auxquels l'équipe offifinale peut-être confrontée. |
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