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Auteur Daniel Rigaud
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Le Métabolisme énergétique chez l'homme / Daniel Rigaud
Titre : Le Métabolisme énergétique chez l'homme : méthodes de mesure et applications pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Rigaud, Auteur ; Jean-Claude Melchior, Auteur Editeur : Cachan (Val-de-Marne) : Médicales Internationales Année de publication : 1992 Collection : Explorations fonctionnelles humaines Importance : 1 vol. (143 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-783-7 Note générale : Bibliogr. p. 139
Index p. 141-143Langues : Français Mots-clés : Exploration fonctionnelle Métabolisme énergétique Troubles du métabolisme : Diagnostic Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Cet ouvrage est destiné aux nutritionnistes, chirurgiens, réanimateurs, pédiatres et autres nutritionnistes désirant s'informer des acquis les plus récents en physiologie et physiopathologie du métabolisme énergétique. Ils disposeront ainsi du premier outil pratique en langue française présentant un panorama détaillé des méthodes de mesure directement applicables dans leurs services. Le Métabolisme énergétique chez l'homme : méthodes de mesure et applications pratiques [texte imprimé] / Daniel Rigaud, Auteur ; Jean-Claude Melchior, Auteur . - Cachan (Val-de-Marne) : Médicales Internationales, 1992 . - 1 vol. (143 p.) : ill. ; 24 cm. - (Explorations fonctionnelles humaines) .
ISBN : 978-2-85206-783-7
Bibliogr. p. 139
Index p. 141-143
Langues : Français
Mots-clés : Exploration fonctionnelle Métabolisme énergétique Troubles du métabolisme : Diagnostic Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Cet ouvrage est destiné aux nutritionnistes, chirurgiens, réanimateurs, pédiatres et autres nutritionnistes désirant s'informer des acquis les plus récents en physiologie et physiopathologie du métabolisme énergétique. Ils disposeront ainsi du premier outil pratique en langue française présentant un panorama détaillé des méthodes de mesure directement applicables dans leurs services. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CU54164 613.2/33 Livre Magasin Diététique Disponible CU54163 613.2/33 Livre Salle de consultation sur place Diététique Exclu du prêt