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Auteur Paul Nillus
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Diététique et nutrition / Marian Apfelbaum
Titre : Diététique et nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Marian Apfelbaum, Auteur ; Claire Forrat, Auteur ; Paul Nillus, Auteur ; Isabelle Duracq, Collaborateur ; Jocelyne Faivre, Collaborateur ; Véronique Vanbustel, Collaborateur Mention d'édition : 5e éd. Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1999 Collection : Abrégés Importance : 1 vol. (479 p.) Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-85859-8 Note générale : Index p.473-479 Langues : Français Mots-clés : Alimentation : Contamination
Aliments : Composition
DiététiqueIndex. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Didactique, cet abrégé donne les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des modifications sur la structure des protéines, le magnésium, le fluor, le diabète gras, la répartition des glucides dans l'alimentation, les parasitoses et les aliments diététiques. Diététique et nutrition [texte imprimé] / Marian Apfelbaum, Auteur ; Claire Forrat, Auteur ; Paul Nillus, Auteur ; Isabelle Duracq, Collaborateur ; Jocelyne Faivre, Collaborateur ; Véronique Vanbustel, Collaborateur . - 5e éd. . - [S.l.] : Paris : Masson, 1999 . - 1 vol. (479 p.) : ill. ; 22 cm. - (Abrégés) .
ISBN : 978-2-225-85859-8
Index p.473-479
Langues : Français
Mots-clés : Alimentation : Contamination
Aliments : Composition
DiététiqueIndex. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Didactique, cet abrégé donne les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des modifications sur la structure des protéines, le magnésium, le fluor, le diabète gras, la répartition des glucides dans l'alimentation, les parasitoses et les aliments diététiques. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CU60207 613.2/34 Livre Magasin Diététique Disponible CU60210 613.2/34 Livre Magasin Diététique Disponible CU60202 613.2/34 Livre Salle de consultation sur place Diététique Exclu du prêt Notions d'antibiothérapie / Paul Nillus
Titre : Notions d'antibiothérapie Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Nillus, Auteur ; E. Jacob, Auteur Editeur : Paris : Bristol Année de publication : (s.d.) Collection : Mortier Importance : 93 p. Présentation : fig. Format : 25 cm Langues : Français Mots-clés : Antibiothérapie : Notions Notions d'antibiothérapie [texte imprimé] / Paul Nillus, Auteur ; E. Jacob, Auteur . - Paris : Bristol, (s.d.) . - 93 p. : fig. ; 25 cm. - (Mortier) .
Langues : Français
Mots-clés : Antibiothérapie : Notions Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CU19621 615.5/47 Livre Salle de consultation sur place Thérapeutique Exclu du prêt