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613.2 : Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments
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Alerte dans nos assiettes / Borrel, Philippe
Titre : Alerte dans nos assiettes Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Borrel, Philippe, Metteur en scène, réalisateur ; Labbé, Christophe, Metteur en scène, réalisateur ; Chataing,Marion, Intervieweur Editeur : Dissidents Année de publication : 2008 Importance : 1 DVD vidéo mono-face zone 2 (1 h 30 min) Présentation : coul. (PAL), son. Format : 16/9 Note générale : Genre : non fiction Langues : Français Catégories : Santé Mots-clés : Maladies de la nutrition Comportement alimentaire Industries agroalimentaires : Influence Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Extrait du résumé figurant sur la jaquette : la France se croyait à l'abri des maladies de la malbouffe, protégée par ses traditions culinaires. Mais en quelques décennies, nos modes de vie ont radicalement changé et le contenu de nos assiettes avec. L'alerte est aujourd'hui lancée par les scientifiques et les associations de consommateurs. Mais dans les coulisses du pouvoir politique, les industriels font de la résistance... Alerte dans nos assiettes [document projeté ou vidéo] / Borrel, Philippe, Metteur en scène, réalisateur ; Labbé, Christophe, Metteur en scène, réalisateur ; Chataing,Marion, Intervieweur . - [S.l.] : Dissidents, 2008 . - 1 DVD vidéo mono-face zone 2 (1 h 30 min) : coul. (PAL), son. ; 16/9.
Genre : non fiction
Langues : Français
Catégories : Santé Mots-clés : Maladies de la nutrition Comportement alimentaire Industries agroalimentaires : Influence Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Extrait du résumé figurant sur la jaquette : la France se croyait à l'abri des maladies de la malbouffe, protégée par ses traditions culinaires. Mais en quelques décennies, nos modes de vie ont radicalement changé et le contenu de nos assiettes avec. L'alerte est aujourd'hui lancée par les scientifiques et les associations de consommateurs. Mais dans les coulisses du pouvoir politique, les industriels font de la résistance... Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FM823/2015 DVD83/2015 DVD Salle de projection Santé et hygiène personnelles Exclu du prêt L'alimentation du coureur à pied et du marathonien / Jean-Claude Basdekis
Titre : L'alimentation du coureur à pied et du marathonien : comment se préparer ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Basdekis, Auteur ; Gérard Lagrange, Préfacier, etc. Editeur : Paris : ESTEM Année de publication : 2003 Importance : 1 vol. (XII-122 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84371-226-5 Note générale : Bibliogr. p. 121-122. Index p.117-118 Langues : Français Mots-clés : Coureurs : Alimentation Sportifs : Alimentation Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Complet et didactique, l'ouvrage décrypte les mécanismes énergétiques du corps liés à l'exercice physique, explique comment contrôler sa forme et son poids en vue de l'effort, comment s'alimenter en vue d'une compétition, présente la législation concernant les produits diététiques de l'effort et apporte une réflexion sur les produits dopants. L'alimentation du coureur à pied et du marathonien : comment se préparer ? [texte imprimé] / Jean-Claude Basdekis, Auteur ; Gérard Lagrange, Préfacier, etc. . - Paris : ESTEM, 2003 . - 1 vol. (XII-122 p.) : ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-84371-226-5
Bibliogr. p. 121-122. Index p.117-118
Langues : Français
Mots-clés : Coureurs : Alimentation Sportifs : Alimentation Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Complet et didactique, l'ouvrage décrypte les mécanismes énergétiques du corps liés à l'exercice physique, explique comment contrôler sa forme et son poids en vue de l'effort, comment s'alimenter en vue d'une compétition, présente la législation concernant les produits diététiques de l'effort et apporte une réflexion sur les produits dopants. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15132 613.2/02 Livre Magasin Diététique Disponible 15131 613.2/02 Livre Salle de consultation sur place Diététique Exclu du prêt L'alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans / Gabrielle Sarrazin
Titre : L'alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans Type de document : texte imprimé Auteurs : Gabrielle Sarrazin, Auteur ; Marie-Thérèse Marcel, Auteur Editeur : Rueil-Malmaison : E'd. Lamarre Année de publication : 2010 Collection : Réussir le DEAP Importance : 1 vol. (X-205 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7573-0409-9 Note générale : La couv. porte en plus : "les enjeux de l'alimentation du jeune enfant,... tous les principes d'un bon équilibre alimentaire". - Bibliogr. p. 198-199. Langues : Français Mots-clés : Enfants : Alimentation Nourrissons : Alimentation Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : C'est au cours des premières années de vie que se forgent les habitudes alimentaires d'un individu.
Aussi ces premières années sont-elles un véritable enjeu. Il était juste, par conséquent, de leur consacrer un ouvrage entier. Ce guide vous donnera toutes les clés pour apporter aux nourrissons et aux jeunes enfants une alimentation adaptée et équilibrée. Il aborde : l'allaitement (maternel et au biberon) ; la diversification alimentaire ; les grandes familles d'aliments ; les principes de composition d'un menu équilibré selon les âges ; l'impact de l'alimentation sur la santé ; les allergies et les intolérances alimentaires ; les bons gestes d'achats ; les moyens de conservation.
Complet, cet ouvrage est un outil indispensable aux élèves assistantes de puériculture.L'alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans [texte imprimé] / Gabrielle Sarrazin, Auteur ; Marie-Thérèse Marcel, Auteur . - Rueil-Malmaison : E'd. Lamarre, 2010 . - 1 vol. (X-205 p.) : ill. ; 24 cm. - (Réussir le DEAP) .
ISBN : 978-2-7573-0409-9
La couv. porte en plus : "les enjeux de l'alimentation du jeune enfant,... tous les principes d'un bon équilibre alimentaire". - Bibliogr. p. 198-199.
Langues : Français
Mots-clés : Enfants : Alimentation Nourrissons : Alimentation Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : C'est au cours des premières années de vie que se forgent les habitudes alimentaires d'un individu.
Aussi ces premières années sont-elles un véritable enjeu. Il était juste, par conséquent, de leur consacrer un ouvrage entier. Ce guide vous donnera toutes les clés pour apporter aux nourrissons et aux jeunes enfants une alimentation adaptée et équilibrée. Il aborde : l'allaitement (maternel et au biberon) ; la diversification alimentaire ; les grandes familles d'aliments ; les principes de composition d'un menu équilibré selon les âges ; l'impact de l'alimentation sur la santé ; les allergies et les intolérances alimentaires ; les bons gestes d'achats ; les moyens de conservation.
Complet, cet ouvrage est un outil indispensable aux élèves assistantes de puériculture.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 143924 613.2/58 Livre Magasin Diététique Disponible 143925 613.2/58 Livre Magasin Diététique Exclu du prêt 143926 613.2/58 Livre Magasin Diététique Disponible 143923 613.2/58 Livre Salle de consultation sur place Diététique Exclu du prêt Alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans / Patrick Tounian
Titre : Alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Tounian, Auteur ; Françoise Sarrio, Auteur Mention d'édition : 2e éd Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson Année de publication : 2011 Collection : Pédiatrie au quotidien Importance : 1 vol. (167 p.) Présentation : ill. Format : 21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-70435-2 Note générale : Index p.165-167 Langues : Français Mots-clés : Enfants : Alimentation Aliments : Composition Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Bien nourrir son enfant est une des préoccupations majeures de tous les parents. Les pédiatres et médecins traitants sont ainsi constamment sollicités pour donner des conseils sur l'alimentation du nourrisson et du jeune enfant. Leur tâche est souvent difficile en raison de la diversité des opinions émises sur le sujet, et compte tenu de l'évolution permanente des recommandations en matière de nutrition infantile.
L'objectif de cet ouvrage est de fournir aux praticiens, mais également aux parents qui le souhaitent, un guide pratique qui leur permettra à la fois de mieux comprendre les bases nutritionnelles qui régissent les règles diététiques développées et surtout de disposer de documents susceptibles d'être utilisés dans la grande majorité des situations, normales ou pathologiques, où des conseils alimentaires doivent êtres prodigués.
Dans cette deuxième édition, nous avons conservé la configuration qui avait fait le succès de la précédente. Vous y retrouverez des tableaux de synthèse, des fiches menus types selon les âges et des alertes sur les erreurs alimentaires les plus fréquentes, tous faciles à consulter et éminemment pratiques. Cette nouvelle édition a également permis une mise à jour des connaissances qui ont considérablement évolué au cours des dernières années.
Elle a enfin été l'occasion de corriger les nombreuses idées reçues qui circulent de plus en plus sur l'alimentation du nourrisson, en se basant toujours sur des arguments scientifiques dûment démontrés. Cet ouvrage pratique est destiné aux pédiatres, médecins généralistes, nutritionnistes, diététiciens, puéricultrices, infirmières, ainsi qu'à tous les parents qui désirent enrichir leur savoir sur l'alimentation de leur enfant.Alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans [texte imprimé] / Patrick Tounian, Auteur ; Françoise Sarrio, Auteur . - 2e éd . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson, 2011 . - 1 vol. (167 p.) : ill. ; 21cm. - (Pédiatrie au quotidien) .
ISBN : 978-2-294-70435-2
Index p.165-167
Langues : Français
Mots-clés : Enfants : Alimentation Aliments : Composition Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Bien nourrir son enfant est une des préoccupations majeures de tous les parents. Les pédiatres et médecins traitants sont ainsi constamment sollicités pour donner des conseils sur l'alimentation du nourrisson et du jeune enfant. Leur tâche est souvent difficile en raison de la diversité des opinions émises sur le sujet, et compte tenu de l'évolution permanente des recommandations en matière de nutrition infantile.
L'objectif de cet ouvrage est de fournir aux praticiens, mais également aux parents qui le souhaitent, un guide pratique qui leur permettra à la fois de mieux comprendre les bases nutritionnelles qui régissent les règles diététiques développées et surtout de disposer de documents susceptibles d'être utilisés dans la grande majorité des situations, normales ou pathologiques, où des conseils alimentaires doivent êtres prodigués.
Dans cette deuxième édition, nous avons conservé la configuration qui avait fait le succès de la précédente. Vous y retrouverez des tableaux de synthèse, des fiches menus types selon les âges et des alertes sur les erreurs alimentaires les plus fréquentes, tous faciles à consulter et éminemment pratiques. Cette nouvelle édition a également permis une mise à jour des connaissances qui ont considérablement évolué au cours des dernières années.
Elle a enfin été l'occasion de corriger les nombreuses idées reçues qui circulent de plus en plus sur l'alimentation du nourrisson, en se basant toujours sur des arguments scientifiques dûment démontrés. Cet ouvrage pratique est destiné aux pédiatres, médecins généralistes, nutritionnistes, diététiciens, puéricultrices, infirmières, ainsi qu'à tous les parents qui désirent enrichir leur savoir sur l'alimentation de leur enfant.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 198385 613.2/08 Livre Magasin Diététique Disponible 198386 613.2/08 Livre Magasin Diététique Disponible 198387 613.2/08 Livre Magasin Diététique Disponible 198388 613.2/08 Livre Magasin Diététique Disponible 198389 613.2/08 Livre Magasin Diététique Disponible 198390 613.2/08 Livre Magasin Diététique Disponible 198391 613.2/08 Livre Magasin Diététique Disponible 198392 613.2/08 Livre Magasin Diététique Disponible 198393 613.2/08 Livre Magasin Diététique Disponible 209522 613.2/08 Livre Magasin Diététique Disponible 209523 613.2/08 Livre Magasin Diététique Disponible 198384 613.2/08 Livre Salle de consultation sur place Diététique Exclu du prêt
Titre : Alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans Type de document : document électronique Auteurs : Patrick Tounian ; Françoise Sarrio Mention d'édition : 2e éd Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson Année de publication : DL 2011 Collection : Pédiatrie au quotidien Importance : 1 vol. (167 p.) Présentation : ill. Format : 21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-71784-0 Note générale : Index p.165-167 Langues : Français Mots-clés : Aliments : Composition
Enfants : Alimentation
Nourrisson : AlimentationIndex. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Bien nourrir son enfant est une des préoccupations majeures de tous les parents. Les pédiatres et médecins traitants sont ainsi constamment sollicités pour donner des conseils sur l'alimentation du nourrisson et du jeune enfant. Leur tâche est souvent difficile en raison de la diversité des opinions émises sur le sujet, et compte tenu de l'évolution permanente des recommandations en matière de nutrition infantile.
L'objectif de cet ouvrage est de fournir aux praticiens, mais également aux parents qui le souhaitent, un guide pratique qui leur permettra à la fois de mieux comprendre les bases nutritionnelles qui régissent les règles diététiques développées et surtout de disposer de documents susceptibles d'être utilisés dans la grande majorité des situations, normales ou pathologiques, où des conseils alimentaires doivent êtres prodigués.
Dans cette deuxième édition, nous avons conservé la configuration qui avait fait le succès de la précédente. Vous y retrouverez des tableaux de synthèse, des fiches menus types selon les âges et des alertes sur les erreurs alimentaires les plus fréquentes, tous faciles à consulter et éminemment pratiques. Cette nouvelle édition a également permis une mise à jour des connaissances qui ont considérablement évolué au cours des dernières années.
Elle a enfin été l'occasion de corriger les nombreuses idées reçues qui circulent de plus en plus sur l'alimentation du nourrisson, en se basant toujours sur des arguments scientifiques dûment démontrés. Cet ouvrage pratique est destiné aux pédiatres, médecins généralistes, nutritionnistes, diététiciens, puéricultrices, infirmières, ainsi qu'à tous les parents qui désirent enrichir leur savoir sur l'alimentation de leur enfant.Alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans [document électronique] / Patrick Tounian ; Françoise Sarrio . - 2e éd . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson, DL 2011 . - 1 vol. (167 p.) : ill. ; 21cm. - (Pédiatrie au quotidien) .
ISBN : 978-2-294-71784-0
Index p.165-167
Langues : Français
Mots-clés : Aliments : Composition
Enfants : Alimentation
Nourrisson : AlimentationIndex. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Bien nourrir son enfant est une des préoccupations majeures de tous les parents. Les pédiatres et médecins traitants sont ainsi constamment sollicités pour donner des conseils sur l'alimentation du nourrisson et du jeune enfant. Leur tâche est souvent difficile en raison de la diversité des opinions émises sur le sujet, et compte tenu de l'évolution permanente des recommandations en matière de nutrition infantile.
L'objectif de cet ouvrage est de fournir aux praticiens, mais également aux parents qui le souhaitent, un guide pratique qui leur permettra à la fois de mieux comprendre les bases nutritionnelles qui régissent les règles diététiques développées et surtout de disposer de documents susceptibles d'être utilisés dans la grande majorité des situations, normales ou pathologiques, où des conseils alimentaires doivent êtres prodigués.
Dans cette deuxième édition, nous avons conservé la configuration qui avait fait le succès de la précédente. Vous y retrouverez des tableaux de synthèse, des fiches menus types selon les âges et des alertes sur les erreurs alimentaires les plus fréquentes, tous faciles à consulter et éminemment pratiques. Cette nouvelle édition a également permis une mise à jour des connaissances qui ont considérablement évolué au cours des dernières années.
Elle a enfin été l'occasion de corriger les nombreuses idées reçues qui circulent de plus en plus sur l'alimentation du nourrisson, en se basant toujours sur des arguments scientifiques dûment démontrés. Cet ouvrage pratique est destiné aux pédiatres, médecins généralistes, nutritionnistes, diététiciens, puéricultrices, infirmières, ainsi qu'à tous les parents qui désirent enrichir leur savoir sur l'alimentation de leur enfant.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FM965/2014 CD613.2/01 Cédéroms Salle multimédia Diététique Exclu du prêt Documents numériques
E _B O O K S
Alimentation de l'enfant de 0 à 3 ansURL L'alimentation de l'enfant de la naissance à 3 ans / Guy Vermeil
PermalinkAlimentation de l'enfant en situations normale et pathologique / Olivier Goulet
PermalinkL'alimentation du nourisson / Lyonel Rossant
PermalinkPermalinkAllaitement maternel / E'velyne Mazurier
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PermalinkBiochimie des aliments / Marlène Frénot
PermalinkBiologie, nutrition, alimentation, sciences médico-sociales / Catherine Morel-Haziza
PermalinkBiologie nutrition alimentation sciences medico-sociales technologies / Catherine Morel-Haziza
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