Titre : | La pollution alimentaire et ses conséquences sur notre santé | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Louis de Brouwer, Auteur | Mention d'édition : | Nouv. éd. compl. | Editeur : | Paris : Encre | Année de publication : | 1997 | Importance : | 1 vol. (233 p.) | Présentation : | ill. | Format : | 24 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86418-298-6 | Langues : | Français | Mots-clés : | Cancer : Prévention Alimentation : Contamination Toxicologie alimentaire | Index. décimale : | 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments | Résumé : | En 1991, l'auteur a créé l'ADEPAM (Association de défense envers la pollution alimentaire et médicamenteuse). Biologiste moléculaire, ayant travaillé pour des laboratoires, il a pu se rendre compte des effets pervers sur la santé d'une alimentation polluée par les nitrates, les pesticides et tous les additifs utilisés par les industries agro-alimentaire. |
La pollution alimentaire et ses conséquences sur notre santé [texte imprimé] / Louis de Brouwer, Auteur . - Nouv. éd. compl. . - Paris : Encre, 1997 . - 1 vol. (233 p.) : ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-86418-298-6 Langues : Français Mots-clés : | Cancer : Prévention Alimentation : Contamination Toxicologie alimentaire | Index. décimale : | 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments | Résumé : | En 1991, l'auteur a créé l'ADEPAM (Association de défense envers la pollution alimentaire et médicamenteuse). Biologiste moléculaire, ayant travaillé pour des laboratoires, il a pu se rendre compte des effets pervers sur la santé d'une alimentation polluée par les nitrates, les pesticides et tous les additifs utilisés par les industries agro-alimentaire. |
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