Titre : | Alerte dans nos assiettes | Type de document : | document projeté ou vidéo | Auteurs : | Borrel, Philippe, Metteur en scène, réalisateur ; Labbé, Christophe, Metteur en scène, réalisateur ; Chataing,Marion, Intervieweur | Editeur : | Dissidents | Année de publication : | 2008 | Importance : | 1 DVD vidéo mono-face zone 2 (1 h 30 min) | Présentation : | coul. (PAL), son. | Format : | 16/9 | Note générale : | Genre : non fiction | Langues : | Français | Catégories : | Santé
| Mots-clés : | Maladies de la nutrition Comportement alimentaire Industries agroalimentaires : Influence | Index. décimale : | 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments | Résumé : | Extrait du résumé figurant sur la jaquette : la France se croyait à l'abri des maladies de la malbouffe, protégée par ses traditions culinaires. Mais en quelques décennies, nos modes de vie ont radicalement changé et le contenu de nos assiettes avec. L'alerte est aujourd'hui lancée par les scientifiques et les associations de consommateurs. Mais dans les coulisses du pouvoir politique, les industriels font de la résistance... |
Alerte dans nos assiettes [document projeté ou vidéo] / Borrel, Philippe, Metteur en scène, réalisateur ; Labbé, Christophe, Metteur en scène, réalisateur ; Chataing,Marion, Intervieweur . - [S.l.] : Dissidents, 2008 . - 1 DVD vidéo mono-face zone 2 (1 h 30 min) : coul. (PAL), son. ; 16/9. Genre : non fiction Langues : Français Catégories : | Santé
| Mots-clés : | Maladies de la nutrition Comportement alimentaire Industries agroalimentaires : Influence | Index. décimale : | 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments | Résumé : | Extrait du résumé figurant sur la jaquette : la France se croyait à l'abri des maladies de la malbouffe, protégée par ses traditions culinaires. Mais en quelques décennies, nos modes de vie ont radicalement changé et le contenu de nos assiettes avec. L'alerte est aujourd'hui lancée par les scientifiques et les associations de consommateurs. Mais dans les coulisses du pouvoir politique, les industriels font de la résistance... |
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