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Nutrition et bien-être mental / Veronica Van der Spek
Titre : Nutrition et bien-être mental : Pourquoi et comment notre alimentation influence notre cerveau ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Veronica Van der Spek, Auteur ; Anne Bernard, Collaborateur ; Jean-Paul Curtay, Préfacier, etc. Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2012 Collection : Comprendre : développement personnel Importance : 1 vol. (359 p.) Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-7084-4 Note générale : Bibliogr. p. 347-348. Webliogr. p. 349. - Glossaire Langues : Français Mots-clés : Besoins alimentaires Hygiène mentale Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Pourquoi ne résistons-nous pas au sucré ou aux mauvaises graisses ? Pourquoi sommes-nous si vite fatigués, excédés, agressifs ? Pourquoi n'arrivons-nous pas à contrôler nos désirs de bouffe au point de se sentir mal physiquement et même mentalement ? Pourquoi avons-nous envie de fumer ? Pourquoi de telles pulsions ? L'Occident est menacé par l'obésité, le diabète et le cancer... Mais finirons-nous aussi tous "fous", eu égard les cas de plus en plus fréquents de stress chronique, d'anxiété, de dépression, de troubles du sommeil, de troubles du comportement alimentaire, de troubles déficitaires de l'attention, ou bien sûr, d'Alzheimer ? Certainement, si nous ne gardons pas la tête froide devant la tentation que constitue la malbouffe.
Dans une société où règne l'abondance alimentaire, il n'est pas facile de bien nourrir nos émotions. Pourtant, le fonctionnement de notre cerveau et notre bien-être mental dépendent de la qualité des glucides, protéines, lipides, vitamines et sels minéraux que nous ingérons au quotidien. Alors, pour éviter le piège des maladies dites de civilisation, mieux vaut décrypter les conflits d'intérêt qui opposent les industries agro-alimentaires et la santé des individus.
Et surtout, réapprendre à connaître les aliments et à cuisiner sainement. En illustrant de cas cliniques qu'elle a rencontrés dans son cabinet de psychiatrie, Veronica Van der Spek nous montre que les facteurs psychologiques, familiaux et/ou sociaux ne sont pas les seuls responsables du mal-être mental et qu'il existe aussi des facteurs nutritionnels plus simples à corriger. En nous expliquant le fonctionnement biochimique de notre cerveau et les liens qu'il entretient avec le reste du corps, notamment le tube digestif, elle nous propose un guide du mieux manger qui aidera tout un chacun à améliorer son bien-être physique et mental.Nutrition et bien-être mental : Pourquoi et comment notre alimentation influence notre cerveau ? [texte imprimé] / Veronica Van der Spek, Auteur ; Anne Bernard, Collaborateur ; Jean-Paul Curtay, Préfacier, etc. . - 2e éd. . - Bruxelles : De Boeck, 2012 . - 1 vol. (359 p.) : ill. ; 23 cm. - (Comprendre : développement personnel) .
ISBN : 978-2-8041-7084-4
Bibliogr. p. 347-348. Webliogr. p. 349. - Glossaire
Langues : Français
Mots-clés : Besoins alimentaires Hygiène mentale Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Pourquoi ne résistons-nous pas au sucré ou aux mauvaises graisses ? Pourquoi sommes-nous si vite fatigués, excédés, agressifs ? Pourquoi n'arrivons-nous pas à contrôler nos désirs de bouffe au point de se sentir mal physiquement et même mentalement ? Pourquoi avons-nous envie de fumer ? Pourquoi de telles pulsions ? L'Occident est menacé par l'obésité, le diabète et le cancer... Mais finirons-nous aussi tous "fous", eu égard les cas de plus en plus fréquents de stress chronique, d'anxiété, de dépression, de troubles du sommeil, de troubles du comportement alimentaire, de troubles déficitaires de l'attention, ou bien sûr, d'Alzheimer ? Certainement, si nous ne gardons pas la tête froide devant la tentation que constitue la malbouffe.
Dans une société où règne l'abondance alimentaire, il n'est pas facile de bien nourrir nos émotions. Pourtant, le fonctionnement de notre cerveau et notre bien-être mental dépendent de la qualité des glucides, protéines, lipides, vitamines et sels minéraux que nous ingérons au quotidien. Alors, pour éviter le piège des maladies dites de civilisation, mieux vaut décrypter les conflits d'intérêt qui opposent les industries agro-alimentaires et la santé des individus.
Et surtout, réapprendre à connaître les aliments et à cuisiner sainement. En illustrant de cas cliniques qu'elle a rencontrés dans son cabinet de psychiatrie, Veronica Van der Spek nous montre que les facteurs psychologiques, familiaux et/ou sociaux ne sont pas les seuls responsables du mal-être mental et qu'il existe aussi des facteurs nutritionnels plus simples à corriger. En nous expliquant le fonctionnement biochimique de notre cerveau et les liens qu'il entretient avec le reste du corps, notamment le tube digestif, elle nous propose un guide du mieux manger qui aidera tout un chacun à améliorer son bien-être physique et mental.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 166145 613.2/04 Livre Magasin Diététique Disponible 166146 613.2/04 Livre Magasin Diététique Disponible 166147 613.2/04 Livre Magasin Diététique Disponible 166144 613.2/04 Livre Salle de consultation sur place Diététique Exclu du prêt Vaincre la boulimie / Johan Vanderlinden
Titre : Vaincre la boulimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Johan Vanderlinden, Auteur ; Elisabeth Kinoo, Traducteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2013 Collection : Comprendre : développement personnel Importance : 1 vol. (250 p.) Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-7113-1 Note générale : Trad. de la 2e éd. néerlandaise parue en 2008. - Bibliogr. p. 240-242. Webliogr. p. 235-240 Langues : Français Catégories : Boulimie: Thérapeutique Index. décimale : 616.8 Maladies du système nerveux. Troubles psychiques Résumé : Comment vaincre le tabou ou la honte ressentie face à la boulimie et comment remédier à cette affection.
On appelle "boulimie mentale" le besoin irrépressible de nourriture très calorique.
Ce trouble se caractérise par des périodes de suralimentation pendant lesquelles on perd le contrôle de son comportement alimentaire. Ces dernières années, les études scientifiques ont montré une augmentation dramatique des cas de boulimie dans le monde occidental.
L'auteur analyse les facteurs déclencheurs et décrit les conséquences physiques et psychiques de cette affection ainsi que les risques pour la survie des patientes. Il propose un programme d'auto-assistance étape par étape, avec comme objectif final l'arrêt des crises alimentaires et des vomissements ainsi que l'amélioration des problèmes psychologiques sous-jacents et de la qualité de vie.
Comportant de nombreux exemples et conseils pratiques, cet ouvrage est un incontournable pour les personnes confrontées aux troubles alimentaires.
Il intéressera également les parents et les proches et donnera aux professionnels de la santé des idées directrices pour orienter le traitement et l'adapter de manière personnalisée.Vaincre la boulimie [texte imprimé] / Johan Vanderlinden, Auteur ; Elisabeth Kinoo, Traducteur . - Bruxelles : De Boeck, 2013 . - 1 vol. (250 p.) : ill. ; 23 cm. - (Comprendre : développement personnel) .
ISBN : 978-2-8041-7113-1
Trad. de la 2e éd. néerlandaise parue en 2008. - Bibliogr. p. 240-242. Webliogr. p. 235-240
Langues : Français
Catégories : Boulimie: Thérapeutique Index. décimale : 616.8 Maladies du système nerveux. Troubles psychiques Résumé : Comment vaincre le tabou ou la honte ressentie face à la boulimie et comment remédier à cette affection.
On appelle "boulimie mentale" le besoin irrépressible de nourriture très calorique.
Ce trouble se caractérise par des périodes de suralimentation pendant lesquelles on perd le contrôle de son comportement alimentaire. Ces dernières années, les études scientifiques ont montré une augmentation dramatique des cas de boulimie dans le monde occidental.
L'auteur analyse les facteurs déclencheurs et décrit les conséquences physiques et psychiques de cette affection ainsi que les risques pour la survie des patientes. Il propose un programme d'auto-assistance étape par étape, avec comme objectif final l'arrêt des crises alimentaires et des vomissements ainsi que l'amélioration des problèmes psychologiques sous-jacents et de la qualité de vie.
Comportant de nombreux exemples et conseils pratiques, cet ouvrage est un incontournable pour les personnes confrontées aux troubles alimentaires.
Il intéressera également les parents et les proches et donnera aux professionnels de la santé des idées directrices pour orienter le traitement et l'adapter de manière personnalisée.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 201989 616.8/91 Livre Magasin Maladies du système nerveux. Neurologie. Troubles psychiques Disponible 201990 616.8/91 Livre Magasin Maladies du système nerveux. Neurologie. Troubles psychiques Disponible 201991 616.8/91 Livre Magasin Maladies du système nerveux. Neurologie. Troubles psychiques Disponible 201992 616.8/91 Livre Magasin Maladies du système nerveux. Neurologie. Troubles psychiques Disponible 201993 616.8/91 Livre Magasin Maladies du système nerveux. Neurologie. Troubles psychiques Disponible 201994 616.8/91 Livre Magasin Maladies du système nerveux. Neurologie. Troubles psychiques Disponible 201995 616.8/91 Livre Magasin Maladies du système nerveux. Neurologie. Troubles psychiques Disponible 201996 616.8/91 Livre Magasin Maladies du système nerveux. Neurologie. Troubles psychiques Disponible 201997 616.8/91 Livre Magasin Maladies du système nerveux. Neurologie. Troubles psychiques Disponible 201988 616.8/91 Livre Salle de consultation sur place Maladies du système nerveux. Neurologie. Troubles psychiques Exclu du prêt