Vidéothèque / S.N.D.L . / Sugg.d’achat / Biblio.Virtuelle / DSpace / Démo.R.Bibliographique. / EMC
Connectez-vous au SNDL pour consulter les EMC
Les Suggestions d’achat :Entre 8H00 et 18h00 7/7 .
«Horaires d’ouverture de la Banque de prêt et Salles de lecture » :
«La Banque de prêt» :
* Du dimanche à jeudi de 08H00 à 12h00 et 13h00 à 16H30.
«Salles de lecture » :
* Du Dimanche à jeudi de 08H00 à 18H00.
A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Détail de l'auteur
Auteur Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (France). Commission Comportement alimentaire et acceptabilité des aliments
Documents disponibles écrits par cet auteur
Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Plaisir et préférences alimentaires / Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (France). Commission Comportement alimentaire et acceptabilité des aliments
Titre : Plaisir et préférences alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (France). Commission Comportement alimentaire et acceptabilité des aliments, Auteur ; Ismène Giachetti, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Polytechnica Année de publication : 1992 Importance : 1 vol. (XIV-145 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84054-001-4 Note générale : Bibliogr. p. 140-145
CNERNA = Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation.Langues : Français Mots-clés : Nutrition Préférences alimentaires : Aspect physiologique Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : L'expérimentation chez l'animal et chez l'homme démontre que certains stimuli sensoriels sont des stimuli à manger génétiquement programmés. L'intérêt de cet ouvrage présente les connaissances physiologiques les plus récentes sur les mécanismes qui participent au déterminisme du comportement alimentaire. Il intéressera tout le monde de la nutrition ainsi que celui des industries agro-alimentaires. Plaisir et préférences alimentaires [texte imprimé] / Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (France). Commission Comportement alimentaire et acceptabilité des aliments, Auteur ; Ismène Giachetti, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Polytechnica, 1992 . - 1 vol. (XIV-145 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-84054-001-4
Bibliogr. p. 140-145
CNERNA = Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation.
Langues : Français
Mots-clés : Nutrition Préférences alimentaires : Aspect physiologique Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : L'expérimentation chez l'animal et chez l'homme démontre que certains stimuli sensoriels sont des stimuli à manger génétiquement programmés. L'intérêt de cet ouvrage présente les connaissances physiologiques les plus récentes sur les mécanismes qui participent au déterminisme du comportement alimentaire. Il intéressera tout le monde de la nutrition ainsi que celui des industries agro-alimentaires. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité NI81298 613.2/37 Livre Magasin Diététique Disponible NI81297 613.2/37 Livre Salle de consultation sur place Diététique Exclu du prêt