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Auteur H. Gounelle de Pontanel
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Table des calories / Philippe Dorosz
Titre : Table des calories Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Dorosz ; H. Gounelle de Pontanel, Préfacier, etc. Mention d'édition : 2e éd. revue et augmentée Editeur : Paris : Maloine Année de publication : 1993 Collection : médi-mini Importance : 1 vol. (89 p.) Présentation : ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-224-02144-3 Note générale : Bibliogr. p. 91 Langues : Français Mots-clés : calorie Bilan énergétique (Biologie) Calorie Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Ce manuel représente plus de deux cent mille exemplaires sur les valeurs données par les caloriques et la teneur en protides. Il avait aussi plus de mille cinq cent aliments et boissons concernant les lipides et les glucides. Table des calories [texte imprimé] / Philippe Dorosz ; H. Gounelle de Pontanel, Préfacier, etc. . - 2e éd. revue et augmentée . - Paris : Maloine, 1993 . - 1 vol. (89 p.) : ill. ; 18 cm. - (médi-mini) .
ISBN : 978-2-224-02144-3
Bibliogr. p. 91
Langues : Français
Mots-clés : calorie Bilan énergétique (Biologie) Calorie Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Ce manuel représente plus de deux cent mille exemplaires sur les valeurs données par les caloriques et la teneur en protides. Il avait aussi plus de mille cinq cent aliments et boissons concernant les lipides et les glucides. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CU7571 613.23/01 Livre Salle de consultation sur place Médecine Exclu du prêt