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Auteur René Buttiaux
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Physiologie et biochimie de la nutrition / R. Derache
Titre : Physiologie et biochimie de la nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Derache, Auteur ; René Buttiaux, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Doin Année de publication : 1977 Collection : Biologie appliquée Importance : 1 vol. (267 p.) Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-0061-6 Note générale : Index p. 259-267 Langues : Français Mots-clés : Physiologie, nutrition Biochimie,nutrition Index. décimale : 612.0 Résumé : Le plan de ce livre " physiologie et biochimie de la nutrition " sont rationnels et parfaitement équilibrés, donnant à chacun de ces deux constituants la place qui lui revient. L'exposé est clair, simple et tente heureusement de se mettre à la portée de ceux dont les connaissances doivent encore être développées. Sa lecture ne rebutera pas le technicien supérieur même si la nutrition fait nécessairement appel à des notions généralement considérées comme proches de celles des disciplines médicales. De ce fait, elle peut être également conseillée aux étudiants en biologie, médecine et pharmacie puisqu'ils ont particulièrement à voir avec ces dernières. Tous y trouveront les éléments fondamentaux qu'on recherche vainement, trop souvent. Physiologie et biochimie de la nutrition [texte imprimé] / R. Derache, Auteur ; René Buttiaux, Préfacier, etc. . - Paris : Doin, 1977 . - 1 vol. (267 p.) : ill. ; 22 cm. - (Biologie appliquée) .
ISBN : 978-2-7040-0061-6
Index p. 259-267
Langues : Français
Mots-clés : Physiologie, nutrition Biochimie,nutrition Index. décimale : 612.0 Résumé : Le plan de ce livre " physiologie et biochimie de la nutrition " sont rationnels et parfaitement équilibrés, donnant à chacun de ces deux constituants la place qui lui revient. L'exposé est clair, simple et tente heureusement de se mettre à la portée de ceux dont les connaissances doivent encore être développées. Sa lecture ne rebutera pas le technicien supérieur même si la nutrition fait nécessairement appel à des notions généralement considérées comme proches de celles des disciplines médicales. De ce fait, elle peut être également conseillée aux étudiants en biologie, médecine et pharmacie puisqu'ils ont particulièrement à voir avec ces dernières. Tous y trouveront les éléments fondamentaux qu'on recherche vainement, trop souvent. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité EQ17331 BC612.01/01 Livre Magasin Biochimie Disponible EQ17332 BC612.01/01 Livre Magasin Biochimie Disponible EQ17333 BC612.01/01 Livre Magasin Biochimie Disponible SN16303 BC612.01/01 Livre Magasin Biochimie Disponible SN16304 BC612.01/01 Livre Magasin Biochimie Disponible SN16305 BC612.01/01 Livre Magasin Biochimie Disponible SN16302 BC612.01/01 Livre Salle de consultation sur place Biochimie Exclu du prêt