Djoudi, Lina; Choubane, Farida; Issaadi Kermoune, Hamida ; promotrice
(université Abderrahmane Mira- Bejaia, 2021-09-19)
Dans l’industrie litière, la qualité est devenue un critère indispensable et une exigence
incontestablement majeure. Le traitement thermique Ultra Haute Température est l’une des
techniques qui aboutit à une ...