Sarah, Balit; Hazrine, Sylia Halima; Kecha, Mouloud ( Encadreur )
(Université de Béjaia, 2022-09-30)
La présente étude a pour but de recycler et valoriser les résidus d’orange et de pomme générés par la
SPA Agran
a fruit, l’analyse biochimique des deux résidus a
révélé leur richesse en sucres,
et
en
oligoéléments ...