Mouloud, Aicha; Bouzemboua, Melaaz; Rezgui, F.; Promoteur
(Université abderrahmane mira, 2018)
Le travail mené dans ce mémoire concerne l'étude de la stabilité de deux types d'emballage : Polymère (mélange PP-PE) et métallique, mis en contact avec des simulants alimentaires. Le but est d'examiner l'éventuel passage ...