Nesrine, Gadouche; Brahmi, Fatiha ( Encadreur )
(Université de Bejaia, 2023-09-06)
Le présent travail a été entrepris au sein de l’organisme « SARL AGHEM». L’objectif de ce travail est de formuler un nectar à haute valeur nutritionnelle et à effets bénéfiques sur la santé humaine, constitué principalement ...