http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/4 2026-06-29T15:12:36Z 2026-06-29T15:12:36Z Talah, Ali Bendjeddou, K.( Encadreur ) http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/27365 2026-06-01T09:13:37Z 2020-09-24T00:00:00Z

Les salmonella isolées de toxi-infections alimentaires Talah, Ali; Bendjeddou, K.( Encadreur ) Les toxi-infections alimentaires collectives représentent un problème majeur de santé publique au niveau national et international, incluses parmi les maladies à déclaration obligatoire. Compte tenu de leur importance pour la santé publique, humaine et vétérinaire, les salmonelles font l’objet, d’une surveillance épidémiologique permanente. Ainsi différents réseaux ont été créés afin d’évaluer l’incidence de la maladie et de limiter les risques de contamination humaine. L’existence des supports inanimés et le non-respect des conditions d’hygiènes favorisent l’émergence de l’infection soit par voie alimentaire ou par l’eau. Les sources sont très diverses mais ce sont surtout les repas rapides à bases des œufs qui sont à l’origine de la majorité des cas d’intoxications alimentaires dus aux salmonelles. Enfin, l’information et l’éducation des populations en matière d’hygiène alimentaire doivent être renforcées. Microbiologie Appliquée

2020-09-24T00:00:00Z Baziz, Kahina Benkhellat, Ouarda ( Encadreur ) http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/27361 2026-05-24T13:54:53Z 2025-01-01T00:00:00Z

Etude des possibilités d’utilisations des parasitoïdes et des huiles essentielles pour le contrôle de Callosobruchus maculatus (Coleoptera : Bruchinae ) Baziz, Kahina; Benkhellat, Ouarda ( Encadreur ) Abstract ملخ ص Le niébé (Vigna unguiculata), une légumineuse de premier plan, tant sur le plan alimentaire qu'économique. Cependant, sa préservation est mise en péril par le coléoptère nuisible Callosobruchus maculatus, qui cause des dommages significatifs sur les graines conservées en termes de qualité et de volume. En réponse aux risques et contraintes des pesticides chimiques, cette recherche a mesuré l'efficacité de deux approches biologiques : les huiles essentielles de Thymus fountesii et Thymus hirtus, en plus du parasitoïde Anisopteromalus calandrae. Les résultats ont indiqué que ces deux huiles essentielles présentent une action insecticide significative sur les larves de C. maculatus, l'efficacité étant plus prononcée pour Thymus fountesii. Le parasitoïde A. calandrae a également démontré une grande efficacité en parasitant les stades larvaires avancés, diminuant considérablement l'apparition des adultes. L'alliance des huiles essentielles et du parasitoïde a généré un effet synergétique, conduisant à une élimination presque complète des éclosions d'insectes. Ces conclusions soulignent l'importance des approches biologiques mixtes pour la sauvegarde à long terme des stocks de légumineuses, tout en ouvrant la voie à des options écologiques et sûres pour l'environnement ainsi que pour la santé humaine. Option : Biologie Animale

2025-01-01T00:00:00Z Benabbou, Jugurtha Ayad, Abdelhanine ( Encadreur ) http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/27360 2026-05-24T13:49:33Z 2025-09-17T00:00:00Z

Mesures morphométriques des pieds chez l’âne domestique (Equus asinus) en Algérie. Benabbou, Jugurtha; Ayad, Abdelhanine ( Encadreur ) Dans le cadre des mesures morpho métriques des pieds chez l’âne domestique (Equus asinus) en Algérie Qui est une espèce en voie d'extinction nous avons contribué à l’étude morpho biométrique de la population asine d’importation. Ont été retenus pour cette étude. Des observations des déférents paramètres de mesure telle que le poids vif avec des paramètres thoracique qui est en moyen 107.25 cm et la hauteur au garrot qui est en moyen 108 cm en plus L'effet de l’âge sur quelques mensurations corporelles étudiées (LDH ; TDH ; VHWW ; SL ; a ; e ; DHWW ; L.ORT ; L.TALANT) chaque mensurations port 04 mesure : A.G A.D P.G P.D (Antérieur gauche antérieur droit postérieur gauche postérieur droit). l’analyser statistique telle que le P Value des moyens obtenue pour les mesures suivant LDH (0.293) ; TDH (0.039) , VHWW (0.167) , SL (0.703) , a (0.166) , e (0.074) , DHWW (0.036) , L.ORT (0.405) , L.TALENT (0.755) avec la déviation moyenne MD pour les paramètre LDH (6.331) , TDH (7,251) , VHWW (2,989) , SL (1.534) , a (10,143) , e (3,381) , DHWW (5.182) , L.ORT (4,881) , L.TALENT (0,945) a permis d’établir des différences mesures morpho métrique remarquables des pieds des ânes étudies permettant de déterminer les facteurs qui ont un effet sur ces pieds à prendre en considération pour résoudre certains problèmes d’élevage , sanitaires et aussi économiques en Algérie. Option : Biologie animale

2025-09-17T00:00:00Z Haroun, Yassinia Djarmouni, Assia Adjaoud, A . ( Encadreur ) http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/27359 2026-05-24T13:38:30Z 2025-07-07T00:00:00Z

Etude de l’influence de certains facteurs environnementaux sur la variabilité de l’huile essentielle d’une lamiacée endémique de la flore Algérienne Haroun, Yassinia; Djarmouni, Assia; Adjaoud, A . ( Encadreur ) Ce travail vise à étudier l’influence des facteurs environnementaux (climat, sol, altitude) sur la variabilité des huiles essentielles d’une espèce de Thymus endémique d’Algérie. Trois morphotypes ont été prélevés dans les régions de Béjaïa, Tizi Ouzou et Sétif. Les huiles essentielles ont été extraites par hydrodistillation, puis analysées selon plusieurs paramètres physico-chimiques. Les résultats montrent que le rendement et la qualité des huiles varient significativement selon les conditions écologiques locales. Cette étude met en évidence l’importance des facteurs pédoclimatiques dans la biosynthèse des huiles essentielles et ouvre des perspectives pour leur valorisation durable.

2025-07-07T00:00:00Z