http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/402 2026-05-20T11:23:13Z http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/27346 Etude des mitoses racinaires de la variété ‘Saïda’ de l’orge cultivée Barkou, Mélissa; Khaldi, Sonia; Ourari, M.( Encadreur ) L’étude des mitoses racinaires de la variété ‘Saida’ de l’orge cultivé en Algérie (Hordeum vulgare ) nous a permis de visualiser la morphologie des chromosomes en différentes phases de mitose, en particulier à la métaphase. Une double coloration, utilisant la méthode de Feulgen et le carmin acétique, a été appliquée sur de jeunes racines de la variété ‘Saïda’ après blocage de la division cellulaire en métaphase, afin de rendre les chromosomes condensés et visibles au microscope optique, cela a permis leur dénombrement et l’établissement des caryotypes et caryogramme. Les résultats obtenus confirment que la variété ‘Saïda’ de l’espèce étudiée Hordeum vulgare L. présente un nombre chromosomique diploïde (2n= 2x = 14 chromosomes), et les chromosomes sont majoritairement de type métacentrique et avec la présence de chromosomes à satellites. Selon le degré d’asymétrie chromosomique, le caryogramme de cette variété ‘Saida’ de Hordeum vulgare L est classé comme symétrique avec un indice d’asymétrie IAs de 55,43%. Option : Génétique Fondamentale et Appliquée 2025-07-03T00:00:00Z http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/27345 Etude cytogénétique de quelques espèces du genre Leontodon (Asteraceae) dans le nord-est Algérien Yahouni, Cylia; Sahnoune, Mohamed ( Encadreur ) Ce travail porte sur l’étude cytogénétique de trois espèces du genre Leontodon présentes en Algérie. Le matériel végétal a été récolté dans différentes localités de la région de Béjaïa. L’objectif principal de cette étude est de déterminer les nombres chromosomiques et d’évaluer la fertilité pollinique des spécimens analysés. Les chromosomes, observés à la fois en méiose et en mitose, ont été colorés à l’orcéine lactopropionique et les grains de pollen au bleu de coton. Les nombres chromosomiques comptés sont conformes aux données bibliographiques et sont de 2n = 2x = 8 pour les trois espèces étudiées: Leontodon tuberosus, L. saxatilis et L. cichoraceus. Les taux de fertilité pollinique sont globalement élevés à très élevés (99 % à 100 %) pour toutes les populations étudiées, à l’exception de la population de L. tuberosus de Targa Ouzemmour, où les taux sont modérés à faibles (44 % à 87 %). Mots clés: Leontodon, chromosomes, f fertilité pollinique. Option : Génétique Fondamentale et Appliquée 2025-07-03T00:00:00Z http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/27344 Etude, in vitro, de l’effet anti-ulcère de l’extrait de Clematis flammula Zennad, Louiza; Zemmouri, Lydia; Atmani-Kilani, D. ( Encadreur ) L’ulcère gastrique est caractérisé par des lésions de la muqueuse de l’estomac provoquée par un déséquilibre entre facteurs agressifs (acide, pepsine, AINS, H. pylori) et défensifs (mucus, bicarbonate). Les traitements classiques présentent des limites, d’où l’intérêt pour les alternatives naturelles comme les plantes médicinales riches en polyphénols. Ce travail a évalué, in vitro, l’effet anti-ulcère de l’extrait hydro-éthanolique des feuilles de Clematis flammula, plante traditionnelle utilisée contre les douleurs gastriques. Une digestion gastro-intestinale simulée (méthode INFOGEST) a permis d’analyser les modifications en teneurs de polyphénols, flavonoides et sucres et leur activité antioxydante par le test DPPH dans chacune des phases digestives. Les résultats montrent une activité antioxydante accrue après digestion, avec une activité antioxydante élevée, notamment en phase intestinale. Ces effets, combinés à une action modulatrice du pH, suggèrent un potentiel gastroprotecteur significatif. Clematis flammula pourrait ainsi représenter une alternative naturelle prometteuse aux traitements anti-ulcéreux. Option: Génétique Fondamentale et Appliquée 2025-07-03T00:00:00Z http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/27343 Contribution à l’investigation phytochimique des extraits de Centaurea calcitrapa ( et leurs effets protecteurs contre les ERO impliquées dans la génotoxicité Bouaidat, Katia; Khaerbouche, Wissam; Ayouni, K.( Encadreur ) Ce mémoire porte sur l’étude phytochimique et l’évaluation de l’activité antioxydante des extraits hydroalcooliques des feuilles et des épines de Centaurea calcitrapa. L’objectif principal est d’évaluer leur potentiel protecteur contre les espèces réactives de l’oxygène (ERO), connues pour leur rôle dans la génotoxicité. Des analyses ont été menées pour quantifier les métabolites secondaires (phénols totaux, flavonoïdes, tanins condensés et hydrolysables). Quatre tests antioxydants in vitro ont été utilisés : le test DPPH, le test de piégeage du H₂O₂, le test à la phénanthroline + Fe³⁺ et celui à la phénanthroline + Fe²⁺ + H₂O₂. Les extraits de feuilles ont montré une activité antioxydante supérieure à celle des épines, en lien avec leur teneur plus élevée en composés phénoliques. Ces résultats suggèrent que Centaurea calcitrapa, en particulier ses feuilles, est une source prometteuse de composés antioxydants naturels pouvant limiter les dommages génotoxiques liés au stress oxydatif. Option : Génétique Fondamentale et Appliquée 2025-07-09T00:00:00Z