Département de Biotechnologie

Screening of the biotechnological potential of some actinobacteria strains isolated in Bejaïa region

Mon, 07 Jul 2025 00:00:00 GMT

Screening of the biotechnological potential of some actinobacteria strains isolated in Bejaïa region Khier, Dounia; Djoulane, Ines; Souagui, Samiha ( Encadreur ) Cette étude porte sur dix souches isolées d’échantillons de sols et d’eaux de la région de Béjaïa. L'étude macro et microrphologique a permis de mettre en évidence leur caractère mycélien. L’évaluation de l’activité antimicrobienne a révélé un effet antagoniste important chez plusieurs souches, en particulier BZnS4, BZnS5, BCrS4 et BPbS2, avec des zones d'inhibition atteignant 49mm à l’encontre de S. aureuspour BZnS4 et 39 mm contreE. colipour BPbS2, démontrant une forte activité contre les bactéries Gram-positives et Gram négatives, ainsi que contre les champignons pathogènes. Notamment, BZnS5 qui a montré 35 mm contreC. albicans,etBCrS4 ayant inhibéA. niger(30 mm),Penicilliumsp. (28 mm) etC. albicans(24 mm).Par ailleurs, l'extrait brut d’acétate d’éthyle de la souche BCrS4 a présenté, aussi bien, une activité antifongique importante à l’égardde C. albicans, Aspergillusniger et Penicillium sp. L’évaluation des concentrations minimales inhibitrices (CMIs) des extraits bruts d’acétate d’éthyles des souches BCrS4, S22 et OZnS3 a révélé des valeurs < 0,2 mg/mL .De plus, l’étude des activités enzymatiques des souches, a montré des profils variés.Les activités prédominantes incluent l’activité cellulolytique, avec un indice enzymatique maximal de 6,2 observé chez OZnS3, suivie de l’activité amylolytique (IE = 5) chez la souche S10, ainsi que l’activité protéolytique, où BCrS4 a présenté un indice enzymatique de 3,4. Les extraits bruts d’acétate d’éthyle des souches ont également fait objet de l’étude de leur activité antioxydante à travers l’analyse de leurs teneurs en composés phénoliques, et de l’activité antiradicalaire contre le DPPH. Les resultats ont montré une teneur élevée en polyphénols comprise entre 10,12% mg GAE/mL et 20,03mg GAE/mL, avec un maximum atteint par l’extrait MBCrS4 et un minimum par l’extrait SBCrS4,une activité antioxydante à l’égard du DPPH élevée allant de 89,63 % pour MS22 à 81,13% pour MBCrS4. L'activité antibiofilm des extraitsactifs a également été évaluée à l’encontre de (S. aureus, V. cholerae et C. albicans) et a présenté une inhibition dose-dépendante pouvant atteindre 92,20 % à l’égard de C. albicans. Ces résultats soulignent le fort potentiel desactinobactéries comme source de molécules actives pour applications dans divers domaines médical, environnemental et agricol. Option : Biotechnologie microbienne

Valorisation des écorces d’orange et les coquilles d’oeuf dans le domaine de traitement des eaux usées.

Mon, 07 Jul 2025 00:00:00 GMT

Valorisation des écorces d’orange et les coquilles d’oeuf dans le domaine de traitement des eaux usées. Haroune, Liticia; Malek, Farah; Meski, Samira ( Encadreur ) Ce mémoire s’inscrit dans une démarche de valorisation de déchets agroalimentaires (écorces d’orange et coquilles d’œufs) à des fins environnementales, notamment pour le traitement des eaux usées contaminées par la tartrazine. Les matériaux élaborés ont été caractérisés par différentes techniques (DRX, FTIR, ATG, UV-Vis) et testés en tant qu’adsorbants. Les résultats ont mis en évidence que la nature, le traitement et les groupements fonctionnels de surface influencent fortement l’efficacité d’adsorption. Parmi les matériaux étudiés, l’hydroxyapatite modifiée (HAPM), seule ou combinée avec des bactéries, a montré les meilleures performances, suivie par les écorces modifiées. L’étude des isothermes a révélé que l’adsorption suit le modèle de Freundlich pour Ch2(cal) et celui de Langmuir pour HAPM, indiquant respectivement une adsorption sur surface hétérogène et en monocouche. La cinétique d’adsorption suit un modèle d’ordre 2 pour les deux matériaux. Thermodynamiquement, l’adsorption est exothermique et non spontanée sur HAPM, mais endothermique sur Ch2(cal). L’approche bioactive, intégrant des bactéries immobilisées, a démontré une efficacité prometteuse pour la rétention de la tartrazine. Option : Biotechnologie Microbienne

Elaboration et modification de biomatériaux destinés à la réparation osseuse

Mon, 07 Jul 2025 00:00:00 GMT

Elaboration et modification de biomatériaux destinés à la réparation osseuse Brahmi, Yousra; Meski, Samira ( Encadreur ) Ce mémoire porte sur l’élaboration d’un biomatériau à base d’hydroxyapatite destinée à la réparation osseuse, notamment dans le traitement de la parodontite. L’os alvéolaire, qui soutient les dents, est vulnérable à la résorption lors des maladies parodontales. Face à cette problématique, les biomatériaux à base d’hydroxyapatite représentent une solution prometteuse grâce à leur similitude structurelle avec l’os biologique, leur biocompatibilité et leur bioactivité. Ce travail explore l’ajout d’extraits végétaux bioactifs à l’hydroxyapatite afin de lui conférer des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires. Les résultats obtenus montrent que cette combinaison est prometteuse tout en luttant contre l’infection microbienne, contribuant ainsi à une approche innovante et multifonctionnelle en médecine dentaire et régénérative. Option : Biotechnologie et santé

Etude in vitro de l’activité antimicrobienne d’extraits de la pelure de grenade (Punica granatum L.)

Mon, 07 Jul 2025 00:00:00 GMT

Etude in vitro de l’activité antimicrobienne d’extraits de la pelure de grenade (Punica granatum L.) Salhi, Melissa; Mokrani, Kenza; Abdelouahab, K.( Encadreur ) La pelure de grenade (Punica granatum L.), considérée comme un sous-produit naturel, est actuellement reconnue comme une source importante de composés bioactifs. Cette étude vise à évaluer l’activité antimicrobienne d’extraits de pelure de grenade préparés par trois méthodes d’extraction conventionnelles ; Soxhlet, macération et infusion. Les extraits ont été d’abord analysés pour leur teneur en polyphénols totaux, en flavonoïdes et en tanins hydrolysables. Les résultats ont révélé des concentrations élevées en composés phénoliques avec une teneur maximale de 258.88 ± 35.52 mg EAG/g contenu dans l’extrait de macération. Le test de l’activité anti oxydante à l’ABTS a montré un effet neutralisant significatif (~ 90%), par les trois extrais étudiés. Par ailleurs, l’activité antimicrobienne envers plusieurs souches bactériennes et fongiques, a été évaluée par les méthodes de diffusion sur milieu gélosé et en milieu liquide. Les extraits ont présenté une activité antimicrobienne variable selon l’extrait, la dose et la souche testée. Enfin, un mécanisme d’action bactéricide/fongicide ou bactériostatique/fongistatique a été mis en évidence pour chaque extrait. L’ensemble de ces résultats confirme l’intérêt de la pelure de grenade comme source potentielle d’agents antimicrobiens naturels. Option : Biotechnologie et santé