Abstract:
La domination des hydrocarbures dans les exportations de l’Algérie nécessite de
trouver des ressources alternatives afin de les diversifier. A cet effet nous avons abordé une
réflexion sur les produits de terroir qui résultent d’un ensemble d’interaction entre les
communautés humaines et l’espace géographique.
Dans notre travail et à partir des données de l’enquête par questionnaires réalisée
auprès des figuiculteurs et des informations collectées à partir des guides d’entretiens
effectués avec les directeurs de l’association et la coopérative des figuiculteurs de Beni
Maouche nous avons cherché à comprendre les contraintes de l’exportation de la figue sèche,
produit de terroir de la commune de Beni Maouche. Les résultats ont montré l’insuffisance de
l’aide de l’Etat pour l’activité de la figue sèche, manque de mécanisation et manque de la
main-d’œuvre active dans le domaine et bien d’autres sont des facteurs qui entravent ces
exportations.
