Pratique de mélange des catégories et disponibilité de l’offre en dattes Approche parla théorie des jeux

Abstract

Dans ce projet, on s’intéresse `a la question de l’effet de certains instruments de la décision publique sur l’offre et la demande sur le marché domestique des dattes. Notre étude contribue `a ce sujet `a travers un mod`ele d’économie mathématique qui tient en compte l’existence d’opérateurs qui proposent des mélanges de dattes de haute et basse qualité, et des consommateurs hétérog`enes par rapport `a leurs pouvoirs d’achat et qui dispose d’une information incompl`ete sur la qualité des produits offerts sur le marché. Notre résolution du jeu séquentiel, qui mis en évidence l’interaction stratégique existante entre les décisions des diff`erent opérateur dégagent deux résultats important. Nous montrons que le renforcement de la norme de qualité des dattes de basse qualité peut générer une augmentation de l’offre, et que l’amélioration du pouvoir d’achat des consommateurs peut induire une diminution de la demande