Abstract:
Le stage effectué au complexe agroalimentaire CEVITAL d’El kseur nous a permet de
faire une immersion au sein du monde industriel, ce qui nous a permis d’enrichir les
connaissances qu’on a pu acquérir tout au long de notre cursus, mais pas que, ce stage nous
ouvert les portes de l’automatisation, d’où le thème de notre mémoire de fin d’études.
Notre projet consiste à l’étude, l’automatisation, la supervision et le dimensionnement
d’une station à CEVITAL, la station en question est une station de traitement des eaux. Pour
ce faire, nous avons procédé de la manière suivante :
Tout d’abord nous avons fait une étude détaillée du fonctionnement ce qui nous a permis
de ressortir avec une analyse fonctionnelle du système, ensuite, on a procédé à l’élaboration
d’un cahier des charges qui est jugé le plus convenable à la station. Ce lui ci nous a permis de
savoir les conditions de mise en marche et d’arrêt de chaque composants, ce qui est
indispensable à la programmation, afin d’éviter tout disfonctionnement.
Après, et suivant les informations récoltées, nous avons proposé la nouvelle solution
automatisée de la station, celle solution est fondée sur un automate programmable industriel
S7-300, le programme a été réalisé à l’aide du logiciel STEP7 sous langage CONT-C.
Toujours dans l’optique d’améliorer les conditions de travail du personnel,
l’automatisation est suivie d’une supervision, ce qui permet à l’opérateur de visualiser
l’évolution du système en temps réel et ainsi pouvoir intervenir depuis son écran de commande
si la situation l’oblige.
Enfin, pour terminer, on s’est porter volontaire pour proposer un dimensionnement de
la nouvelle station en se basant sur les besoins du complexe, ensuite, selon les résultats, on a
procédé au choix des pompes et de la tuyauterie, qui sont jugés les plus adéquates.
La validation de ce programme a été faite sous forme de simulation sur un automate
virtuel, les résultats de simulation ont été concluant et ont montré que le programme est bien
fonctionnel et peut être appliqué sur un système réel.
A la fin de ce travail, nous espérons avoir apporté une solution au problème existant,
tout en prenons en compte les améliorations qui peuvent être apportées, la programmation, la
supervision ainsi que le dimensionnement était un challenge pour nous, vu qu’on a pas eu à
faire à ce type de sujet avant, le temps était aussi un facteur important, nous aurions aimé
pousser notre travail un peu plus loin, que ce soit en réalisant cette étude et programmation pour
l’ensemble des stations, du forage jusqu'au chaines de production, mais aussi élaborer une étude
plus approfondie sur la régulation. Néanmoins, nous espérons, par le billet de ce travail, avoir
contribué à donner une vision plus claire du fonctionnement idéal de la station.