Abstract:
Le travail effectué dans ce mémoire réside d’un problème technique,
posé par des responsables d’une unité de production d’huile (CEVITAL). Il
s’agit d’un échangeur de chaleur de type à plaque. La première méthode
d’analyse est la méthode de différence de température logarithmique
moyenne, elle permet de déterminer la surface d’échange de ces échangeurs, en
fonction des températures d’entrée et de sortie des deux fluides. La méthode du
nombre d’unités de transfert est la deuxième méthode appliquée, permet de
calculer le coefficient d’échange global de l’échangeur, ainsi que l’efficacité
recherchée. Les résultats obtenus par ces méthodes montrent que l’échangeur
ajouté a réussi à donner un meilleur taux de récupération de condensat.
