Ait Hellal, Kamilia; Takka, Zahra; Lehouche, H; promoteur
(Université abderrahmane mira béjaia, 2016)
Le présent mémoire a eu pour principal objectif l’étude et l’analyse de la ligne de production
de Yaourt à boire au niveau de la laiterie Soummam, dont l’objectif essentiel était de résoudre
les problèmes rencontré.
Nous ...