Abstract:
Le mémoire traite de la problématique de choix et critères de la sélection des fournisseurs L'objet principal de ce travail est le processus de la fonction achats au sein des entreprises et son rôle et ses enjeux et les outils et les mécanismes de la gestion des fournisseurs, et quelles sont les étapes de recherche des fournisseurs et les différents critères pour choisir des meilleurs fournisseurs et le processus d'évaluation des fournisseurs et quelles sont les méthodes à utilisé pour choisir des fournisseurs, les types de risques fournisseurs selon Chopra (2004) et l'hiérarchisation des risque fournisseurs.
Enfin on a présenté l'entreprise de générale emballage et citer les critères pour choisir ses meilleurs fournisseurs et on a utilisé un guide d'entretien pour obtenir les informations.
